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Pastel de atún y maíz dulce

Pastel de atún y maíz dulce


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En un bol, rompa un huevo y en el otro separe la yema de la clara. Guarde la mitad de la yema para engrasar la masa, y ponga el resto del huevo sobre el que está en el bol. Espolvoree un poco de sal sobre ellos y mezcle bien, luego agregue crema agria y harina mezclada con polvo de hornear. Escurrir los granos de elote y agregar sobre la composición, cortar las rodajas de rosquilla en cubos y las escamas de cebolla y agregar sobre los demás ingredientes.

Poner el filete de atún en aceite con todo. Mezclar todo bien y agregar pimienta y sal.

La hoja de masa se estira ligeramente y las paredes internas de forma resistente al calor se cubren con ella. Agrega los ingredientes mezclados sobre la masa y lleva los bordes de la masa hacia adentro. Engrasar la masa en los bordes con yema de huevo diluida con leche y espolvorear con semillas de comino. Pon la rama de tomate en el centro del pastel y mete el plato en el horno hasta que se dore bien.

Sirva con pepinillos o salsa de tomate.

¡Buen apetito!




Video: Pastel de macarrones, atún y maíz gratinados con queso