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Pan de plátano y arándanos Streusel

Pan de plátano y arándanos Streusel


Este pan de plátano denso y sabroso se sirve fabulosamente calentado con un poco de mantequilla.MAS +MENOS-

PorScaron

Actualizado el 4 de agosto de 2016

Ingredientes

1/4

taza de mantequilla sin sal, derretida

1

taza de arándanos congelados, como arándanos congelados orgánicos Cascadian Farm ™

STREUSEL

2

cucharada de avena a la antigua

2

cucharada de mantequilla sin sal, derretida

Pasos

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  • 1

    Precalienta el horno a 350 ° F. Engrase un molde para pan y enharine el fondo. Dejar de lado.

  • 2

    Tritura los plátanos. Transfiera los plátanos triturados a un tazón grande para mezclar.

  • 3

    Agregue el azúcar, la sal y el huevo al tazón grande para mezclar y revuelva bien para combinar. Rocíe la mantequilla, revolviendo constantemente. Agregue la canela y revuelva para combinar.

  • 4

    Mezcle el bicarbonato de sodio y el agua y luego agréguelo al tazón grande para mezclar. Revuelva bien.

  • 5

    Agregue la harina al tazón para mezclar y revuelva hasta que esté humedecido. Agregue los arándanos y revuelva brevemente para combinar.

  • 6

    Vierta la masa en un molde para pan y extienda suavemente.

  • 7

    En un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar morena y la avena para la cobertura de streusel. Rocíe la mantequilla y revuelva bien. Frote la cobertura por toda la masa en el molde para pan.

  • 8

    Introduce el pan en el horno y hornea durante 50-60 minutos, hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pan salga limpio.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.


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