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Pastel de auras

Pastel de auras


Arriba: El chocolate, la mantequilla y la miel disueltos en agua caliente se ponen al fuego para que se derrita, se deja enfriar, se agrega el azúcar, el extracto de vainilla, luego los huevos, uno a uno, se mezcla. Agrega la harina y las nueces finamente picadas. Empapele una bandeja con papel de hornear (38/28), vierta la composición en la bandeja y póngala en el horno precalentado. Está listo cuando pase la prueba del palillo de dientes. Dejar enfriar.

Nata: Batir las yemas con el azúcar en un baño de vapor, removiendo constantemente hasta que el azúcar se derrita. La gelatina se hidrata en agua fría. Retire las yemas, exprima la gelatina y agregue a las yemas, mezcle bien. Se mezcla la nata dulce con la nata líquida, luego se agrega el mascarpone y se homogeneiza. Luego agregue las yemas, revolviendo suavemente.

Krant: Derretir el azúcar, agregar las nueces tostadas, mezclar bien, esparcir por un fondo y dejar enfriar. Una vez que se haya enfriado, póngalo en el robot y muélelo bien.

Agregue el krant picado a la crema. Colocamos la bandeja en la que horneamos la parte superior con papel de aluminio, colocamos la parte superior, luego la nata, la nivelamos y la metemos en la nevera durante 2-3 horas. Luego porciones y decora con chocolate derretido.


Pastel con queso, nueces y limón

¡No he comido un pastel tan fragante en mucho tiempo! Diría que una excelente elección, aunque visualmente no estaba muy contento, el sabor especial, la parte superior crujiente en combinación con queso crema y sabor a limón hacen todo el dinero. Recientemente recibí un libro de recetas simple e ilustrado de mi madre y este fue el primero que me vino a la vista.

Ingrediente:
& # 8211 2 latas de queso Philadelphia
& # 8211 125 gr de mantequilla blanda
& # 8211 40 gr de azúcar en polvo
& # 8211 o esencia de vainilla
& # 8211 160 gr + 30 gr de harina
& # 8211 3 cucharadas de nueces picadas
& # 8211 220 gr de azúcar en polvo
& # 8211 3 huevos (olvidé ponerlos en la foto)
& # 8211 jugo de un limón grande
& # 8211 o esencia de limón
& # 8211 una cucharada de cáscara de limón

Batir con mantequilla la batidora (que debe estar blanda, a temperatura ambiente y NO derretida), el azúcar glass y la esencia de vainilla. Luego agregue gradualmente la harina (160 gramos) y las nueces picadas. Empapelar una bandeja (la mía era de 22 x 33 cm) con papel de aluminio, engrasar el papel de aluminio con aceite y con la mano o con una espátula, presionar la masa en la bandeja para que quede uniforme. Hornea la masa durante 15 minutos en el horno precalentado a 175 grados.

Mientras se hornea la masa, preparar la nata: batir el queso (que aún debe estar blando) con el azúcar en polvo, hasta que el azúcar se derrita y obtengamos una espuma de queso. Es el turno de los 3 huevos, que ponemos en la composición de queso entero. Después de que los huevos estén bien incorporados, agregue la cáscara de limón, el jugo de limón, la esencia de limón y la harina. La crema obtenida se vierte sobre la bandeja de horno y se nivela con una espátula. Hornea el bizcocho por otros 30 minutos, hasta que tenga una buena corteza. Pruébelo con el palillo antes de sacarlo del horno.

Deja que el bizcocho se enfríe por completo y luego puedes cortarlo en cubos. Toda la cocina olía a limón y queso y & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230


ALCAZAR & # 8211 pastel de recetas antiguas, de los cuadernos de las tías

Pastel Alcázar es un pastel especial, También tengo la receta de los cuadernos de mis tías, es el tipo de bizcocho meticuloso, con muchas hojas, que se deshace en mi boca. & # 128578 No he hecho este pastel en más de 10 años, lo olvidé, pero me recordó a un amigo virtual. Me preguntó si tenía una receta y hoy preparé este maravilloso pastel.

No es difícil, pero tiene algunos secretos, las sábanas son extremadamente finas y requiere mucha atención. Te diré cómo hacerlo, con todos los secretos. & # 128578


¿Auraş o "Alexandru"?

"Relu Auraş. Como se conoce en los registros de M.I .: está en la red informativa y conspirativa" Alexander ". Fuente de los servicios secretos comunistas: así es como aparece: según los guiones de Securitate, el ex entrenador del equipo nacional de boxeo, el hombre bajo cuya batuta los campeones Francisc Vastag y Leonard Doroftei ganaron títulos mundiales y europeos.

"Conducta correcta"
La información está contenida en un archivo relacionado con la participación de Rumania en los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988, y se incluye en un archivo personal de Auraş (56 años).

En el mismo documento, bajo el epígrafe "Otros aspectos de interés operacional", el retrato del técnico contiene toques positivos: "Tiene buena conducta & icircn familia y sociedad. Profesionalmente, con buenos resultados & icircn actividad".
La firma & icirci pertenece a un mayor de Bacău Security: Miftode I.

Atacado por el entrenador de Vastag
El archivo, que no es personal, sino que se centra en el tema "Deporte", no contiene ningún otro dato sobre las conexiones de Auraş con la Seguridad. No hay compromiso aquí y no hay notas informativas atribuidas a "Alexander".

En otro volumen, el entrenador es señalado en medio de maniobras ocultas al frente del equipo de boxeo. Se trata de un memorando que, el 12 de junio del '89, fue presentado por Vasile Bala, el técnico de Resita de Feri Vaştag.

"3000 lei, un hacha y cuchillos"
Pasajes: "La televisión en color y la cámara de video puesta a disposición del grupo fueron tomadas del centro de entrenamiento y utilizadas por Auraş Relu para fines personales. Durante el torneo, Auraş en combinación con Emil Popa vendió 50 pares de guantes a los representantes turcos. por lo que recibieron $ 1,000 ".: O

O: "Relu Auraş y Emil Popa robaron varios productos de la dieta de los atletas. Algunos boxeadores fueron admitidos en el grupo por comida y dinero. Un entrenador de Giurgiu me dijo que a pedido de Relu Auraş le dio 3000 leones, un hacha y varios cuchillos para mantener a su hijo, junior, en el grupo ".

"& Icircmbărbătare & icircmp contra Obreja"
Las memorias de Vasile Bala contra Auraş también se refirieron al club Dinamo: "Tiene una actitud hostil hacia los atletas del Dinamo. Emil Popa fue para que ningún atleta del Dinamo ganara una competencia".

8 títulos mundiales y los europeos ganaron a Francisc Vastag y Leonard Doroftei con Relu Auraş como entrenador


ENTREVISTA

"No soy un cabrón humano"

- Sr. Auraş, ¿tenía algún compromiso con la Securitate?
- ¡No creo que haya firmado nada! Pero venían y te imponían: "Cuéntanos qué ves afuera, si está conspirando contra el país". ¡Quizás algo así! :( Si estuvo de acuerdo, ¡bien! Si no, ¡no era libre de viajar!

- El entrenador Vasile Bala te acusa de muchas cosas inmundas.
- & Icircn '89, un mes antes del Mundial, querían sacarme del equipo para poner a alguien del Dinamo. Se rumoreaba que uno del fondo de Moldavia había llegado a liderar el equipo de boxeo durante años. Y el presidente Tudor Stanica, exjefe de Investigación Criminal de la Milicia, me dijo que era hora de tomar un descanso. Ahora entiendo que se habían preparado materiales feos y falsos sobre mí para sacarme por cualquier medio, a menos que aceptara una buena palabra.

"No creo que Auraş sea adecuado para colaborar con la Securitate. Era una persona más inteligente, pero un muy buen entrenador".
Francisc Vastag

"Auraş todavía tenía esto con los regalos, pero no tiene sentido retroceder en el tiempo".
Vasile Bala
ex "segundo" Relu Auraş

Desde hace más de 10 años, entrenador de la selección nacional de boxeo, el ex técnico de Vaştag y Doroftei aparece en el archivo de CNSAS como una persona involucrada en la red de información Securitate.

"Relu Auraş. Como se conoce en los registros de M.I .: está en la red informativa y conspirativa" Alexander ". Fuente de los servicios secretos comunistas: así es como aparece: según los guiones de Securitate, el ex entrenador del equipo nacional de boxeo, el hombre bajo cuya batuta los campeones Francisc Vastag y Leonard Doroftei ganaron títulos mundiales y europeos.

"Conducta correcta"
La información está contenida en un archivo relacionado con la participación de Rumania en los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988, y se incluye en un archivo personal de Auraş (56 años).

En el mismo documento, bajo el epígrafe "Otros aspectos de interés operacional", el retrato del técnico contiene toques positivos: "Tiene buena conducta & icircn familia y sociedad. Profesionalmente, con buenos resultados & icircn actividad".
La firma & icirci pertenece a un mayor de Bacău Security: Miftode I.

Atacado por el entrenador de Vastag
El archivo, que no es personal, sino que se centra en el tema "Deporte", no contiene ningún otro dato sobre las conexiones de Auraş con la Seguridad. No hay compromiso aquí y no hay notas informativas atribuidas a "Alexander".

En otro volumen, el entrenador es señalado en medio de maniobras ocultas al frente del equipo de boxeo. Se trata de un memorando que, el 12 de junio del '89, fue presentado por Vasile Bala, el técnico de Resita de Feri Vaştag.

"3000 lei, un hacha y cuchillos"
Pasajes: "La televisión en color y la cámara de video puesta a disposición del grupo fueron tomadas del centro de entrenamiento y utilizadas por Auraş Relu para fines personales. Durante el torneo, Auraş en combinación con Emil Popa vendió 50 pares de guantes a los representantes turcos. por lo que recibieron $ 1,000 ".: O

O: "Relu Auraş y Emil Popa robaron varios productos de la dieta de los atletas. Algunos boxeadores fueron admitidos en el grupo por comida y dinero. Un entrenador de Giurgiu me dijo que a pedido de Relu Auraş le dio 3000 leones, un hacha y varios cuchillos para mantener a su hijo, junior, en el grupo ".

"& Icircmbărbătare & icircmp contra Obreja"
Las memorias de Vasile Bala contra Auraş también se refirieron al club Dinamo: "Tiene una actitud hostil hacia los atletas del Dinamo. Emil Popa fue para que ningún atleta del Dinamo ganara una competencia".

8 títulos mundiales y los europeos ganaron a Francisc Vastag y Leonard Doroftei con Relu Auraş como entrenador


ENTREVISTA

"No soy un cabrón humano"

- Sr. Auraş, ¿tenía algún compromiso con la Securitate?
- ¡No creo que haya firmado nada! Pero venían y te imponían: "Cuéntanos qué ves afuera, si está conspirando contra el país". ¡Quizás algo así! :( Si estuvo de acuerdo, ¡bien! Si no, ¡no era libre de viajar!

- El entrenador Vasile Bala te acusa de muchas cosas inmundas.
- & Icircn '89, un mes antes del Mundial, querían sacarme del equipo para poner a alguien del Dinamo. Se rumoreaba que uno del fondo de Moldavia había llegado a liderar el equipo de boxeo durante años. Y el presidente Tudor Stanica, exjefe de Investigación Criminal de la Milicia, me dijo que era hora de tomar un descanso. Ahora entiendo que se habían preparado materiales feos y falsos sobre mí para sacarme por cualquier medio, a menos que aceptara una buena palabra.

"No creo que Auraş sea adecuado para colaborar con la Securitate. Era una persona más inteligente, pero un muy buen entrenador".
Francisc Vastag

"Auraş todavía tenía esto con los regalos, pero no tiene sentido retroceder en el tiempo".
Vasile Bala
ex "segundo" Relu Auraş


Postre tarta medovik con cerezas y nueces

Hojas de miel, Albinita, Dulcineea, la receta aquí. La versión clásica tiene muchas hojas y crema agria, la nueva versión tiene una tapa moldeada. Lo que cambié a esta receta fue reemplazar. Estas tortas de hoja han estado y están muy extendidas en los antiguos países de.

Receta para amas de casa principiantes. Ni siquiera dirías que no está hecho de sábanas. Este pastel de Medovik es un clásico ruso.

Un bizcocho de 8 hojas con sabor a caramelo y una crema agria fermentada cocinada al baño María. Es un pastel bastante meticuloso, con hojas intercaladas con una crema esponjosa y crema de nueces. Luego engrase cada hoja con 3 cucharadas de crema agria. Una vez que la masa para las láminas se haya enfriado, podemos empezar a hacer las láminas.


Cómo preparar bizcocho de Albinita (Dulcineea) con hojas de miel y crema de sémola

Preparación de hojas con miel

En una cacerola, derrita la miel, la mantequilla y el azúcar. Los calenté hasta que el azúcar se disolvió por completo. Aparté la sartén y la dejé enfriar. Transferí la mezcla al tazón de la batidora y agregué vainilla, ralle 1/2 cáscara de naranja (opcional pero muy recomendable), los dos huevos enteros y mezclé bien. Eché harina bajo la lluvia y bicarbonato de sodio.

Como necesitaba líquido, agregué gradualmente algunas cucharadas de leche fría, hasta que la masa se endureció y se volvió manejable. Lo meto en el frigorífico durante 10 minutos (para que descanse y endurezca la mantequilla). Usé una miel de acacia muy & # 8222blonde & # 8221 y por eso la masa es de color más claro. Si usa miel polifloral, quedará más marrón.

Extiende hojas de miel

Saqué la masa del frío y la dejé en la mesa de la cocina por otros 15 minutos (para que se ablandara y se volviera moldeable). Dividí la masa en 4 porciones iguales y extendí 4 hojas de 33 x 42 cm (eso es lo que miden mis bandejas). La mesa de trabajo estaba ligeramente enharinada. Es una masa amigable, elástica y fácil de manipular. Preparé de antemano trozos de papel para hornear de este tamaño y coloqué las hojas crudas sobre ellos, luego los coloqué en las bandejas.

Aquí están las láminas de miel antes de hornear. Los pinché ligeramente con un tenedor para no hacer ampollas.

Hornear láminas de miel para bizcocho de Albinita (Dulcineea)

Horneé las hojas (dos a la vez, en 2 niveles) durante 7 minutos a 200 C (horno precalentado) y etapa alta # 8211 para aquellos con gas. Se volvieron dorados en los bordes y crecieron en altura. La cocina huele muy bien a miel, vainilla y piel de naranja.

Dejo que las sábanas se enfríen. Se pueden quitar en las rejillas. Después de enfriar, se pueden almacenar en una pila (con papel de hornear en el medio) y durante una semana.


Por qué lo necesitas la batidora de mano HeatSoft Breville en tu cocina? & # x2665

  • El botón HeatSoftâ & # x20AC; & # x2122; permite que la mantequilla se ablande durante la mezcla. La tecnología HeatSoftâ & # x20AC; & # x2122; lleve los ingredientes fríos a temperatura ambiente calentándolos suavemente durante la mezcla. Esto significa que ya no tenemos que preparar los ingredientes a tiempo, para sacarlos de la nevera antes de preparar el bizcocho o la nata. La mayoría de las recetas de pastelería requieren que los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
  • Es una batidora ideal para cremas y pasteles.
  • Tiene 7 marchas, por lo que se adapta a cualquier tipo de composición.
  • El capítulo de accesorios incluye: paletas mezcladoras, ganchos amasadores y toldo.
  • Tiene una caja de almacenamiento muy práctica y compacta, que se adapta a los accesorios, el cable de la batidora y la batidora, se cierra herméticamente y ocupa muy poco espacio.

Me impresionó la batidora de mano Breville! Hizo un excelente trabajo tanto en la encimera como en la crema, aunque usé mantequilla muy fría, directamente de la nevera. De hecho, todos los ingredientes estaban fríos y la batidora los calentó ligeramente durante la cocción. ¡La mantequilla se hizo espuma en menos de 1 minuto! ¡El azúcar blanco y el moreno se mezclaron excelentemente!

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Pastel de arándanos y vainilla: todo lo que necesitas saber sobre la receta

  • Usamos una bandeja de 20-22cm de diámetro para un pastel de 2 niveles.
  • Utilizamos una mantequilla de muy buena calidad, tanto para la tapa como para la nata. Recomiendo mantequilla con al menos un 80% de grasa.
  • Usé arándanos, pero también puedes usar frambuesas, cerezas, cerezas (sin semillas) o frutas en compota. Eso sí, igual de bien puedes dejar la encimera simple, sin fruta.
  • La nata se prepara de forma muy sencilla: pudín de vainilla que dejamos muy bien enfriar, luego lo mezclamos con mantequilla y azúcar glass de vainilla. ¡Nada más fácil!
  • Montar el bizcocho en la bandeja en la que lo horneé, simplemente cubrirlo con film transparente y colocar las tapas y la nata. Así, el pastel tendrá capas uniformes y hermosas.

Tarta de arándanos y vainilla - Ingredientes para la encimera

  • 250 g de mantequilla
  • 100 g de tos de edad
  • 100 g de azúcar morena
  • una cucharadita de esencia de vainilla (o el corazón de una vaina de vainilla)
  • 2 cucharaditas de cáscara de limón
  • 4 huevos
  • 250g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 300 g de arándanos frescos

Precalienta el horno a 180 ° C. Espumamos la mantequilla usando la función HeatSoftâ & # x20AC; & # x2122; del mezclador. Agregue azúcar en polvo, azúcar morena, vainilla, cáscara de limón. Seguimos mezclando hasta que la mantequilla sea una espuma fina, en la que ya no se sientan los gránulos de azúcar. Agregue los huevos uno a la vez, revolviendo después de que cada pluma se incorpore a la composición. Luego agregue la harina tamizada junto con el polvo de hornear, 2-3 cucharadas a la vez, revolviendo después de cada una. Debemos obtener una composición cremosa y homogénea.

Al final, agrega los arándanos e incorpóralos con una espátula, con movimientos ligeros, para no romper la fruta. Vierta la composición en una sartén untada con mantequilla y forrada con harina. Nivele con una espátula. Coloque la parte superior en el horno durante 30-35 minutos o hasta que esté bien dorado y pase la prueba del palillo de dientes. Deje enfriar la encimera en la sartén durante 10 minutos. Luego lo pasamos a una parrilla para que se enfríe por completo. Corta la parte superior fría en 2 rodajas iguales.

Pastel de arándanos y vainilla - Ingredientes de la crema

  • 2 sobres de pudin de vainilla
  • 750ml de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 200 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar en polvo de vainilla

Preparamos el pudín de vainilla según las instrucciones, pero utilizando 2 sobres de pudín, 750ml de leche y 4 cucharadas de azúcar. Dejar al fuego, removiendo constantemente con un tenedor, hasta que tengamos un budín muy bien unido. Pasamos el pudín a un bol, lo cubrimos con papel de aluminio para que el papel de aluminio toque el pudín. Por lo tanto, el pudín no se formará una costra. Déjalo enfriar muy bien.

Espumamos la mantequilla usando la función HeatSoftâ & # x20AC; & # x2122; del mezclador. Añadimos el azúcar glass y seguimos mezclando hasta que tengamos una crema esponjosa, en la que ya no se sientan los gránulos de azúcar. Agregue el pudín frío, cuchara por cuchara. Remover hasta que tengamos una crema homogénea.

Empapelamos la forma en la que horneamos la parte superior con papel de aluminio. Ponemos la primera encimera. Agrega ¾ de crema de vainilla, nivela muy bien. Agregue la segunda rebanada de la parte superior, presione para asegurarse de que se adhiera bien a la crema. Ponga el resto de la crema encima, extiéndalo uniformemente con la espátula.

Decorar con arándanosnuevo. Deje enfriar el pastel durante al menos 2 horas antes de servir. Luego lo sacamos de la bandeja con ayuda del papel de aluminio. Lo más sencillo es si usamos una bandeja con paredes desmontables.


Mascarilla facial con cúrcuma y preparación # 8211

  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 1 cucharadita de harina de arroz orgánica
  • 2 cucharaditas de yogur (para piel grasa) o 2 cucharaditas de aceite de coco (para piel seca)
  • ½ cucharadita de miel

Pon todos los ingredientes en un bol de vidrio y mezcla bien hasta obtener una pasta. Antes de aplicarlo en la cara o en el área con eccema, haga una prueba de sensibilidad en un área pequeña de la piel para eliminar el riesgo de una reacción alérgica. Algunas personas son alérgicas a la cúrcuma. Si después de 5-10 minutos no apareció ninguna reacción en el área, aplique la mascarilla en la cara con una compresa. Dejar actuar durante 20 minutos y luego enjuagar con agua a temperatura corporal.

Para quienes sufren de acné severo o eccema, esta mascarilla puede cambiar sus vidas. Los resultados positivos son visibles desde las primeras aplicaciones, y para mantenerlos es necesario repetir el procedimiento una vez a la semana.

La mascarilla de cúrcuma también tiene una buena acción hidratante y la propiedad de limpiar las ojeras.


El entrenador Relu Auraș solicita una pensión vitalicia para Mihai Nistor: "Se merece una renta vitalicia"

El tema se abriría en una entrevista con la ministra Gabriela Szabo, para que el título obtenido por el boxeador de Iași Mihai Nistor sea reconocido como compatible de por vida, como una medalla en un campeonato mundial clásico.

"Me las arreglé para llevarme el título mundial, ahora el olímpico". Con ojos rojos, cubiertos por un par de anteojos ahumados, Mihai Nistor habla con una sonrisa en la esquina de su boca mientras explica sus planes a corto plazo en la conferencia de prensa.

Cinturón de versión tener de los semigriegos, ganado la noche del martes en Hamburgo (KO en el noveno asalto contra el alemán Erik Pfeifer), se sienta a la mesa, y el boxeador de 25 años lo ve como un trofeo del que nunca querría desprenderse .

"Que los demás nos teman"

"Fue duro, pero demostré que no llegué aquí por casualidad. Le gané a cubanos, estadounidenses y rusos, así que no tengo nada que temer de la competencia del año que viene en Río", dice el chico de Erbiceni de Iași. "Otros deberían tenernos miedo", añade el entrenador Relu Auraș, que ya siente el sabor del futuro oro olímpico: "Estaba a un paso de la gran medalla con Daniel Dumitrescu en Seúl, & icircn '88, y con Marian Simion para Sydney, & icircn 2000, pero esta vez no creo que nos lo perdamos. ¡Mihai tiene unas cualidades fantásticas! ".

Y pone sobre la mesa un tema que quiere abordar a nivel ministerial: "Normalmente, por este título mundial, Mihai debería recibir una renta vitalicia. El éxito se logró en una versión de AIBA que apareció hace solo dos años. no está incluido en la legislación. Es un éxito mayor que un oro en un campeonato mundial clásico. Pero también hablaré con Gabriela Szabo y Carmen Tocală para encontrar una solución, porque Mihai en realidad obtuvo un título elegible. el contexto actual ".

¿Qué es APB?

Nistor ganó el título mundial APB (AIBA Pro Boxing), que es la versión profesional de la Federación Internacional.

Andar en limusina

Con las cuentas bloqueadas y sin fondos de MTS, la federación de boxeo no intervino de ninguna manera para notar y alentar la actuación de Nistor. La pareja Vasile C & icirctea (ex vicepresidente de FRB) - Viorel Sima (ex secretario general de FRB) fue la encargada de promover al jugador tras su llegada. Ayer, los dos prepararon una sorpresa para Nistor: alquilaron una limusina con la que lo llevaron durante unos 30 minutos por Bucarest.

"Hablé con el empresario Mihai Craiu, y me dijo que quiere involucrarse para organizar el próximo año, en Iași o Bacău, el partido a través del cual Mihai defenderá su cinturón".
Viorel Sima, ex secretaria general de FRB


Asiento Bordei Verde

El Centro de Conservación y Valorización de la Tradición y Creación Popular ya ha organizado la segunda sesión, desde principios de este año, en la comuna de Bordei Verde. Como nos dijo María Puscaciu, directora de la institución, pretendemos redescubrir la tradición popular en los pueblos. En los asistentes podemos encontrar muchas cosas interesantes sobre los lugareños, la historia, las tradiciones populares. Aquí, por ejemplo, aquí en Bordei Verde hay un traje folclórico de 90 años, perteneciente a la familia Bogzoiu, una corteza de unos 60 años y una cubierta de 150 años. Creo que este último puede honrar el patrimonio cultural. & Quot
En Bordei Verde, la sesión tuvo lugar en un aula de la Escuela General núm. 2. La habitación, revestida de corteza, toallas, vasos de barro, trajes típicos, se ve muy bien. Las mujeres del pueblo daban vueltas alrededor de las mesas bajas. El más antiguo. La juventud entrelazada en el & quotundrele & quot varios modelos. Las mesas parecían un asiento de ancianos: vino tinto y rubí, rosquillas, pasteles y palomitas de maíz. Ana Sirbescu gira. Nos dice que hace mucho tiempo que no es un día festivo en su comuna.
"En poco tiempo, mi madre cantaba a los asistentes, contaba cuentos de hadas, comía rosquillas y maíz hervido". Oye, fue muy hermoso. & Quot Dumitra Punga tiene 75 años. Ella es la mujer sentada más vieja. La anciana vino con su sobrina Mariana. Impresionante recuerdo de la anciana. Recita "El perro del soldado", "La muerte de Esteban el Grande", poemas que conoce de cuarto grado. Una canción y una balada sobre un cabo. La mayoría de las tradiciones populares provienen de la zona de Buzau, pueblo de Vintila Voda. La fiesta del pueblo es también de la iglesia dedicada a & quotSf. Dumitru & quot. En el pasado, la gente iba a la iglesia con trajes típicos, pero hoy la tradición ya no se conserva.
Ion Bicoi, el maestro, también es hijo del pueblo: `` Aquí abrí el alfabeto como alumno en la clase I. Aquí vine como maestro el 1 de septiembre de 1966. Si entonces tuviera 110 alumnos, hoy, en la escuela hay 50 alumnos. & Quot Ahora Ion Bicou es el director de la escuela, después, hasta 1989, fue alcalde de la comuna.
La verdadera lección de historia
El profesor de Historia I. Banica hizo, durante la sesión, una breve historia de la comuna. Inicialmente, había un pueblo, Vintilesti, que tenía su origen en el condado de Buzau - Vintila Voda. El pueblo de Bordei Verde fue fundado alrededor de 1860. El circo y los comerciantes se encontraron en el bordei verde. La iglesia del pueblo fue construida entre 1869 y 1871 por un tal Silistraneanu.
También del profesor de historia, que escribió la monografía del pueblo, los lugareños pudieron enterarse de que los primeros habitantes tenían sus casas en Gabrielescu, Scheaua, Druica.
Las evocaciones de antaño se entrelazaron con los bailes folclóricos "Los Fieles", "El Cojo", "El Pastor", "La hora de Badea" que animaron la sesión. Rada Bogzoiu marcó la pauta para el buen humor y el entrenamiento, a pesar de los 63 años.
Ilie Cosconea, la acordeonista del pueblo junto a Auras Florea y Mirela Datcu, solistas del conjunto "Pandelasul" Braila, acompañaron a Camelia Grozavu e Ionut Calen.
Ni siquiera la generación más joven estuvo ausente del programa artístico de la sesión: Emilia Bocioaga, de 7 años, hizo una pareja única con Marius Picleanu, de la misma edad, cantando varias canciones del folclore. La profesora de lengua rumana del pueblo ya cuenta con versos populares, recogidos de los lugareños, snobs, costumbres invernales, baladas menos conocidas que, junto con el Centro de Creación, destacará.
El asiento en Bordei Verde no tenía directores. Todo fue espontáneo, todo fue natural. La gente del pueblo estaba encantada con la reanudación de la tradición de sentarse, expresando su esperanza de que tales costumbres se llevaran a cabo con la mayor frecuencia posible.
El Centro de Creación Braila, que ayuda a organizar a estos pobladores, tiene un secreto. Si les preguntas, ¡no tienen dinero! El presupuesto es pequeño. Pero si miras lo que realmente están haciendo, solo ves una cosa: gente bondadosa y conmovedora. ¿Cómo se las arregla sin dinero? ¡Es su secreto! (Adriana GHEORGHIU)
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