uy.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Budines de patata y queso

Budines de patata y queso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hervir las patatas cortadas en trozos como si fueran puré.

Cuando estén listas, escurrimos el agua en un colador grande y las volvemos a poner en el bol en el que hervían.

Machacar las patatas, poner la mantequilla en los trozos y mezclar, añadir la nata, añadir el telemeau cremoso y probar la sal, si sentimos la necesidad, añadir un buen polvo.

Agrega el huevo y mezcla la composición.

Cortamos trozos de la bandeja para hornear, lo suficiente para contener un puño. Ralla el queso.

Coloque queso rallado en la base, agregue aproximadamente 3 cucharadas de crema de papa y cubra nuevamente con queso rallado.

Envolvemos cada papel de hornear como una bolsa, cuidando de no esparcir la composición y para ello giramos más desde la parte superior.

Coloque las bolsas en la bandeja para hornear y hornee por 30 minutos a 200 grados.

Abriremos con cuidado las bolsitas cuando estén listas y con una paleta trasladaremos los budines en un plato.

Los serví en la mesa con ajetes ... ¡loco!


Papas al horno con tocino, queso y eneldo

Pelar las patatas, cortarlas en 2 y cocinar durante 15-20 minutos. 5-10 minutos antes de retirar las patatas, sofreír el tocino. Después de freírlo (no hasta que esté crujiente, estará listo hasta el final cuando lo pongas en el horno), córtalo en tiras más finas (opcional).

Poner las patatas en una sartén antiadherente, espolvorearlas con abundante aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta, espolvorear queso rallado por encima, luego el tocino y hornear hasta que las papas penetren y el tocino esté frito.

Picar el eneldo, espolvorear por encima y hornear por otros 3 minutos.

Sirva caliente, como guarnición o incluso como alimento independiente.

Otras deliciosas recetas de guarnición:

4 / 5 - 1 Revisión (es)

Bolas de papa al horno con queso

  • 200 gramos de patatas de harina hervidas y refrigeradas
  • 50 gramos de queso de vaca bien escurrido (yo comí queso de vaca cremoso)
  • 25 ml de aceite de oliva
  • sal (pimienta al gusto)
  • 1/4 de cucharadita de química en polvo
  • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
  • 50 gramos de queso cortado en cubos pequeños

Preparación Bolitas de patata al horno con queso:

  1. Pasa las patatas con un tenedor (no en una batidora / licuadora, porque te saldrá una pasta pegajosa, que no podrás darle forma después) y colócalas en un bol grande.
  2. El puré de patatas se mezcla ligeramente (también con un tenedor) con aceite de oliva, requesón y especias.
  3. Obtienes una pasta espesa que se puede moldear a mano.
  4. Con las manos mojadas, tome una pequeña cantidad de esta masa (usé aproximadamente 1/2 cucharada de la masa por cada bola de papas al horno con queso) y aplánela en su mano.
  5. Coloque unos pequeños trozos de queso en el medio de la masa de papa, envuelva bien y forme las bolas (atención: el queso debe colocarse exactamente dentro de las bolas y quedar bien & # 8222 sellado & # 8221 en la masa de patata, de lo contrario se escurrir al horneado).
  6. Las bolas de patata así obtenidas se colocan en una bandeja forrada con papel de horno.
  7. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea por 10 minutos. (180 grados)
  8. Las bolas de papa al horno con queso se sirven calientes como tales o con salsa de yogur.

Extrasfat: & # 8211 estas bolas de patata con queso también se pueden preparar en una corteza crujiente, de la siguiente manera: pase las bolas de patata con queso por huevo batido, luego por pan rallado / hojuelas de maíz molidas. El siguiente paso es su cocción real (friendo u horneando )

& # 8211 Hice estas bolas de papa al horno con queso de 3 tipos diferentes de papas: papas amarillas, camote y papas moradas. Así, las bolas multicolores se convertirán en un verdadero atractivo en la mesa, especialmente para los niños.

A continuación os dejo una receta en vídeo de croquetas de patata al horno, en una presentación especial, pensada especialmente para las fiestas de los más pequeños (y no solo), por su facilidad de servicio y manipulación:

Si te gustan estas albóndigas de papa al horno con queso, no dudes en darles 5 estrellas en el cuadro de abajo y dejarme un comentario en el blog. No olvides que también tienes la posibilidad de compartir la receta en las redes sociales, para ayudar a quienes la necesiten. ¡Gracias!


¿Cómo preparar la receta de croquetas de patata y queso?

Es ideal para usar en la receta. croquetas de patata y queso, patatas amarillas, que son más harinosas y se desmoronan fácilmente.

Ahora tenía papas rosadas al horno. No se desmoronan perfectamente, pero son muy dulces. También encontré una caja de queso fresco (quark) en la nevera, así que también me la puse. Tenía unos 100 g de queso.

Hervir las patatas en agua con sal. Si se limpian y cortan en cubitos, hervirán mucho más rápido.

Si los hierves enteros, quedarán más sabrosos. La decisión es tuya. Sabes que una verdura cortada en agua perderá más vitaminas y minerales que si se cocinara entera.

Pasar bien las patatas y dejar enfriar. Primero agregue 2 huevos, 3/4 del queso rallado (en un rallador grande), 1/4 de queso picado, sal, pimienta y nuez moscada.

Poner la nuez moscada solo 3 veces en el rallador, para que tenga un sabor a nuez moscada discreto, no muy pronunciado.

Si todavía tiene queso seco o queso fresco, queso crema en la nevera, agregue todo aquí.

Mezclar bien para formar una masa homogénea y pegajosa. Si todavía necesita huevos, agregue más.

La masa obtenida no debe ser dura, sino blanda, pero se pueden formar bolitas.

El hecho de que también dejé los dados de queso, al freír, hará que se estire, fluya muy bien.

Romper trozos de masa con una cuchara y formar, con las manos mojadas, bolitas de unos 2 cm de diámetro.

No se hacen más grandes, ten cuidado de que crezcan un poco cuando se fríen. Poner harina y enrollar bien por todos lados.

¿Cómo freímos las croquetas de patata?

Freír en un baño de aceite caliente, debe haber mucho aceite, no tocar el fondo de la sartén, porque se quema rápidamente.

El fuego debe ser de mediano a pequeño, no demasiado rápido para quemar y permanecer crudo en el medio, pero no demasiado pequeño, porque absorbe demasiado aceite.

Dé vuelta al otro lado, hasta que esté dorado y horneado uniformemente.

Retirar sobre servilletas absorbentes y dejar absorber el exceso de aceite durante unos minutos.

También se pueden hornear en el horno y evitar freír en aceite. & # 128578

¿Ves lo rojos y hermosos que son? ¡Pero cómo huelo, Dios! ¡Y qué buen sabor tienen! Me gusta mucho el queso derretido, que se estira. También recomiendo la receta de queso, mozzarella y pan de queso - ver aquí.

No olvide el ingrediente principal:

¡Espolvorea abundantemente con amor y un toque de bondad & # 128578!

Algunos trucos:

Para un look especial, estos croquetas se pueden enrollar en harina, luego en huevo y pan rallado, o en semillas de amapola, sésamo blanco o negro (negrilica) y tendrás un juego de colores en el plato.

En el medio puedes poner tocino picado, jamón prensado, pimientos morrones, aceitunas, espinacas, zanahorias hervidas y tendrás croquetas de patata con sorpresas.

Son deliciosos en cualquier combinación.

Te dejo a ti probar unas croquetas, porque están muy buenas. Me va genial como tentempié, junto a una cerveza bien fría.


Preparación Croquetas de patata o rosquillas de patata

Las papas hervidas se pelan en un rallador grande o, si tiene una prensa de papas, se prensa. Si te queda puré, está bien porque no tienes nada que ver con las patatas.

Pon las especias encima de las patatas (si pones puré, cuidado porque ya contiene sal), huevos, queso rallado (opcional) y mezcla bien, preferiblemente con una batidora o en la amasadora. ¡El comino le da a estas croquetas un sabor especial! Una vez que se haya homogeneizado, agregue gradualmente la harina. La masa quedará lechosa, pero no pegajosa y la cantidad de harina depende mucho del tipo de patatas y / o de la consistencia del puré, por lo que la harina se irá añadiendo de forma paulatina.

Sobre la mesa de trabajo enharinada, extienda la masa en una hoja con un grosor de unos 0,5 cm. Doblar en 3 y luego nuevamente en 3 y extender nuevamente en una hoja de 1 cm de espesor. Las figuras están talladas con varias formas. Mi abuela cortó estas croquetas en formas que imitaban los símbolos de las cartas: corazón (copa), carro, garrote y pala. Ahora puedes encontrar en las tiendas muchas formas especialmente creadas para los niños: flores y animales. ¡Y mi hijo quería cortar osos!


Bolitas de queso con patatas y jamón prensado

Esta receta de bolas de queso con patatas y jamón prensado, fue el deleite de algunos invitados anunciado en el último momento.

Se les pidió que repitieran al día siguiente, ya que salieron muy bien.
[título de ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 1 papa grande
  • agua para hervir patatas
  • 150 gr de queso Delaco
  • 150 gr de jamón prensado
  • 2 huevos
  • pimienta
  • pimenton
  • 250 ml de aceite
  • 200 gr de pesmet

[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Preparamos los ingredientes

Lavar bien la patata y ponerla a hervir, con la piel, en suficiente agua para taparla.
No dejamos que hierva para siempre, solo dejamos que penetre un poco.
Patata hervida y enfriada (pasarla por un chorro de agua fría), pelarla y rallarla.
También rallamos el queso y el jamón prensado.

Preparación de bolitas de queso con patatas y jamón prensado

En un bol, mezcle estos ingredientes rallados y agregue las especias y los huevos.

Homogeneizar todo bien, luego formar bolas como una nuez, que pasamos por pan rallado.

Las pasaremos unas cuantas veces por pan rallado para tapar bien el exterior.
En una sartén antiadherente aún más pequeña, caliente el aceite.
Sumerja unas bolitas y déjelas freír unos minutos hasta que se doren bien en la superficie.

Dejaremos que las primeras bolas se fríen más, luego cada vez menos porque se colorearán más intensamente, por la quema del aceite.
Retirar las bolas con una espátula y colocarlas sobre papel absorbente.

Estos salieron hermosos y sabrosos bolas de queso con patatas y jamón prensado.
Los servimos como aperitivo, con verduras frescas.


Patatas gratinadas, ¿cómo las preparamos, cómo sabemos cuando están listas?

Lo bueno es que lo único que tienes que hacer es poner las patatas y la nata en una bandeja y meterla al horno. Encima pongo un poco de queso rallado, pero puedes omitirlo y puedes poner unos trozos de mantequilla en su lugar. También puede reemplazar las papas con batatas, calabacines o cualquier otra verdura que desee. Deja estas patatas gratinadas en el horno, al calor adecuado, hasta que estén bien cocidas y por encima se doren bien. Puedes comprobarlos con un cuchillo. Si perforas fácilmente las patatas, estarán listas para sacar del horno y servirlas.

Puedes servirlos como tales o como guarnición de carnes o pescados. Voy muy bien con el bife de ternera, con pescado al horno o con pollo en la botella. Me gusta tanto caliente como frío, simple o como guarnición. Para los amantes de las patatas, esta receta es maravillosa, sobre todo porque está llena y solo se puede degustar con una ensalada fresca. Estoy convencido de que causarás sensación con ellos y que todos los invitados quedarán impresionados con ellos. Son sabrosos, fragantes y estoy convencido de que a ti también te gustarán. Estoy esperando tus impresiones en la página de Facebook. JamilaCuisine.


Strudel con patatas y queso

La primera receta de este año es sencilla y no requiere mucho tiempo de preparación. Pensé que después de las vacaciones no tienes tiempo ni ganas de pasar demasiado tiempo en la cocina, así que la receta de strudel de patata y el queso es perfecto.

El desafío & # 8222Dulce Romania & # 8221 llegó este mes a Andra-Menta y Rozmarin, que nos invita a cocinar con patatas y manzanas, dos ingredientes sencillos que me gustan especialmente.


¿Cómo hacer un rollo de papa con jamón y queso?

¿Cómo preparar el rollo de patatas en rodajas?

Para el rollo, limpié las patatas, las lavé y las corté en rodajas finas, preferiblemente con una mandolina especial. Lavé las rodajas de papa con más agua y las dejé reposar durante 10 minutos en un recipiente con agua fría (deja que salga el almidón). Luego escurrí bien y saqué las rodajas de papa con un paño de cocina limpio y lo limpié bien para eliminar el agua.

En una bandeja de unos 30 & # 21540 puse un papel de horno y espolvoreé 150 g de queso rallado en un rallador grande.

Luego coloqué las papas, rebanada a rebanada, para que se superpusieran un poco.

Sazoné con un poco de sal y pimienta y agregué el resto del queso rallado. Finalmente rocié un poco de comino.

¿Cómo hornear un rollo de aperitivo con patatas en rodajas?

Hornea el panecillo a 200 ° C durante 15-20 minutos (horno precalentado). Prueba las patatas con un tenedor y el queso debe estar dorado. Tenga en cuenta que el rollo irá al horno después de llenarse por otros 10 minutos.


Si te gusta, ¡compártelo con tus amigos!






Ingrediente:

1 kg y 200 g de patatas
500g de queso feta
7 huevos duros
400g de queso
Bandeja sartén engrasada

Para la salsa:
2 huevos crudos
100 g de harina
150 ml de leche
350 g de crema agria
Sal al gusto
2 cucharadas de margarina

Método de preparación:
Lavar bien las patatas y ponerlas a hervir en una olla con agua y sal. Déjelos hervir durante 25-30 minutos, hasta que se ablanden.

Después de que hayan hervido, las escurrimos y las enfriamos en un colador.

Después de que se hayan enfriado un poco, las pelamos y las cortamos en rodajas.


En una cacerola con agua y sal poner los huevos duros. Déjelos hervir durante 8-10 minutos.

Después de que los huevos estén cocidos, pélelos y córtelos en rodajas, ya sea con la cortadora de huevos especial o con un cuchillo.



Ponemos el queso en el rallador pequeño.

Ponemos el queso en el rallador pequeño.

En una cacerola, derrita 2 cucharadas de margarina. Cuando la margarina se haya derretido, agregue la harina y mezcle en una hasta que la harina se dore un poco. Luego agregue la leche y mezcle vigorosamente. Para hacer una salsa fina sin grumos, podemos mezclar la salsa con la batidora vertical.


Agregue la crema agria y sazone con sal al gusto.

Agregue 2 huevos y mezcle hasta que quede suave.


Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, comenzamos a armar la receta.
Engrase un plato resistente al calor con margarina.

Coloque una capa de rodajas de papa, seguida de una capa de rodajas de huevo, espolvoree sobre queso rallado y luego queso rallado. Encima echamos con el pulimento de la salsa preparada anteriormente, para que cubra toda la superficie - cuidado, dividimos la salsa para que nos alcance unas dos capas.




Luego nuevamente una capa de rodajas de papa, una de rodajas de huevo, espolvorear con queso, queso y salsa.


Luego está la tercera capa de rodajas de papa, luego espolvorea con queso, queso y toda la salsa restante.

Mete las patatas al horno durante 25-30 minutos, hasta que cojan una costra marrón.






Si te gusta, ¡compártelo con tus amigos!




Ingrediente:

600g de patatas
1 cucharadita de sal
200 g de queso feta
200g de queso
1 cucharadita de vegeta
Pimienta al gusto
2 huevos
Sésamo

Método de preparación:
Llenar una olla con agua, añadir una cucharadita de sal y patatas que lavamos, de antemano, y dejar cocer al fuego durante 30 minutos. Después de que hayan hervido, las sacamos en un colador y las pelamos.

Ralla el queso.

Razalim y queso.

Pelar las patatas, ponerlas en un bol, triturarlas con un tenedor y luego con una batidora vertical hasta obtener un puré. Luego agregue los huevos, sazone con vegeta - posiblemente & # 8211 y pimienta y agregue el queso y el queso. Mezclar todo hasta obtener una pasta homogénea.



A partir de la composición resultante formamos grumos que ponemos en sésamo y los colocamos en una bandeja forrada con papel de horno. Mete la bandeja en el horno precalentado y déjalas en el horno por 15 minutos hasta que cojan una costra ligeramente dorada, se pueden servir con crema agria o salsas variadas.