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Faith and Flower de Los Ángeles estrena un nuevo menú de brunch

Faith and Flower de Los Ángeles estrena un nuevo menú de brunch


Centro de Los Ángeles ' Fe y Flower es el destino perfecto para una primera cita íntima, una hamburguesa y bebidas con amigos en el bar o una celebración especial con la familia. Ahora también es un gran lugar para disfrutar del brunch de fin de semana.

El nuevo menú del chef Michael Hung refleja la paleta diversa de los comensales de Faith and Flower. El ambiente sigue siendo impresionante, con comedores enormemente altos decorados con espejos ornamentados, papel tapiz elegante, velas románticas y elegantes candelabros.

Una variedad de platos crudos que se ofrecen incluyen una selección diaria de ostras; Kanpachi ceviche con cerveza de jengibre y papas fritas; carpaccio de atún con hinojo encurtido; y un ceviche de vieiras. Disfruta tu brunch con un fuerte Bloody Mary, mimosa o cóctel de autor, como el Shiso Easy con tequila blanco, Contratto Blanco, Shiso, pepino y lima.

Los comensales con ganas de huevos pueden elegir un estilo ibérico frittata, picadillo de ternera con un huevo soleado hacia arriba; una versión céntrica de huevos Benedict con picadillo de chorizo ​​y queso Cotija; o una trucha benedict ahumada con huevos escalfados y caviar de trucha.

Los huéspedes más golosos pueden saborear el gofre malteado con una mezcla de bayas y compota de Riesling; panqueques de bourbon con cerezas guisadas; una tartina de albaricoque tostado; y un pan de maíz kimchee muy singular.

Para los apetitos más fuertes, los huevos benedictinos y la pizza de cuatro quesos son sabrosos y satisfactorios, al igual que el cavatelli hecho a mano con sugo de carrillada de cerdo estofado al hoisin y el lomo de cerdo asado al horno de leña. También hay muchos postres que incluyen un pastel de fresa, panna cotta de yogur griego, mousse de chocolate con leche y paletas de helado de praliné de pistacho y avellana.

El nuevo menú innovador, junto con la hermosa atmósfera, hace que Faith and Flower sea una visita obligada para aquellos que buscan una parada relajada, elegante y satisfactoria para el brunch de fin de semana.

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Pronto podrá conseguir sándwiches Canter’s Deli en este nuevo centro de comida en Pasadena

Desde pastrami en Pasadena hasta un pop-up de tacos filipinos, esto es lo que está sucediendo en nuestro mundo de comidas y bebidas:

Pastrami de Pasadena

Canter's Deli es uno de los 15 restaurantes que operará una cocina en el nuevo centro de alimentos Kitchen United y el espacio de alquiler de cocinas en Pasadena. Fairfax deli planea abrir un satélite en el centro antes del 15 de junio, cuando comenzará a preparar comida para Postmates, Grubhub y otras aplicaciones de entrega que entregarán la comida en un radio de cinco millas. Entonces, sí, eso significa sándwiches de pastrami de Canter en Pasadena. También podrá visitar el centro y pedir comida en cualquiera de los restaurantes que se encuentran allí para llevar a casa o comer en un área de la comisaría. Algunos de los otros restaurantes que se esperan en el centro incluyen Pizza Plant, Mama Musubi y Lost Cuban (un restaurante cubano rápido e informal de Cedar Rapids, Iowa). Kitchen United también tiene un espacio comercial en Madison Avenue en Pasadena que vende productos fabricados por las 20 empresas que alquilan espacio de cocina. 561 E. Green St., Pasadena, www.kitchenunited.com

Tacos filipinos

El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

Fairfax dahi poori

Una ubicación de Badmaash, el restaurante indio del centro de L.A. del chef Pawan Mahendro y sus hijos Nakul y Arjun, ahora está abierto en el distrito de Fairfax. Por ahora, el menú es el mismo que en el centro de la ciudad, pero Nakul dice que planean hacer adiciones en el futuro.

“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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Pastrami de Pasadena

Canter's Deli es uno de los 15 restaurantes que operará una cocina en el nuevo centro de alimentos Kitchen United y el espacio de alquiler de cocinas en Pasadena. Fairfax deli planea abrir un satélite en el centro antes del 15 de junio, cuando comenzará a preparar comida para Postmates, Grubhub y otras aplicaciones de entrega que entregarán la comida en un radio de cinco millas. Entonces, sí, eso significa sándwiches de pastrami de Canter en Pasadena. También podrá visitar el centro y pedir comida en cualquiera de los restaurantes que se encuentran allí para llevar a casa o comer en un área de la comisaría. Algunos de los otros restaurantes que se esperan en el centro incluyen Pizza Plant, Mama Musubi y Lost Cuban (un restaurante cubano rápido e informal de Cedar Rapids, Iowa). Kitchen United también tiene un espacio comercial en Madison Avenue en Pasadena que vende productos fabricados por las 20 empresas que alquilan espacio de cocina. 561 E. Green St., Pasadena, www.kitchenunited.com

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El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

Fairfax dahi poori

Una ubicación de Badmaash, el restaurante indio del centro de L.A. del chef Pawan Mahendro y sus hijos Nakul y Arjun, ahora está abierto en el distrito de Fairfax. Por ahora, el menú es el mismo que en el centro de la ciudad, pero Nakul dice que planean hacer adiciones en el futuro.

“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

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"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

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“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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El chef Michael Hung está una vez más en movimiento. Hung, quien recientemente fue copropietario / chef en el restaurante y mercado XO ahora cerrado en Beverly Boulevard (también ha cocinado en los restaurantes Faith & amp Flower y Mama Lion), ha comenzado una nueva cena emergente llamada Chilola's con su socia de Ardor Hospitality, Abby Gavino.

"Es básicamente una mezcla de comida mexicana y filipina, y cada vez que cocino para nosotros en casa, muchas veces tiene una mezcla de ambas culturas", dijo Hung recientemente a The Times. Hung dice que se inspiró en la cocina filipina de su familia y los antecedentes familiares mexicanos de Gavino. "Es divertido e informal. No estamos tratando de hacer una buena cena con esto ".

Algunos de los aspectos más destacados incluyen un taco de pollo adobo y al pastro lumpia (Rollitos de primavera filipinos). El nombre Chilola era el apodo de Lola, la madre de Gavino, mientras crecía. Aunque el plan es eventualmente convertir este restaurante en una tienda física, Chilola's está operando como un restaurante emergente a través del sitio web Feastly. Hung también tendrá un stand de Chilola en el Festival de fin de semana de Arroyo Seco en el Rose Bowl el 23 y 24 de junio. www.ardourhospitality.com

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Una ubicación de Badmaash, el restaurante indio del centro de L.A. del chef Pawan Mahendro y sus hijos Nakul y Arjun, ahora está abierto en el distrito de Fairfax. Por ahora, el menú es el mismo que en el centro de la ciudad, pero Nakul dice que planean hacer adiciones en el futuro.

“Creemos en la idea de un restaurante indio de barrio”, nos dijo recientemente Nakul. “Es un barrio completamente diferente al del centro. Queremos saber qué quiere el vecindario y luego atender a ese vecindario ".


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