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¿Qué tan malo es poner en el microondas un recipiente de plástico?

¿Qué tan malo es poner en el microondas un recipiente de plástico?


Esto es lo que debe saber antes de recalentar las sobras.

Es de conocimiento común que debe evitar calentar en el microondas cualquier cosa con metal; si alguna vez golpeó accidentalmente un plato con un trozo de papel de aluminio todavía adherido, ya sabe por qué.

Hay mucha información que también advierte contra el uso de recipientes de plástico para microondas, utilizando términos aterradores como BPA para asustarnos y transferir nuestras sobras a un plato de vidrio antes de recalentarlas. Sin embargo, se vuelve confuso cuando miras elementos como cenas congeladas, que vienen en recipientes de plástico con instrucciones específicas para recalentarlas en el microondas. Entonces, ¿qué pasa?

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"En general, cualquier material en contacto con alimentos que se fabrica para transportar, empaquetar o entregar alimentos a un consumidor, incluido el plástico, está regulado por la FDA", dice Tamika D. Sims, PhD, directora de comunicaciones de tecnología alimentaria en el Consejo Internacional de Información Alimentaria. Foundation, una organización enfocada en comunicar información basada en la ciencia sobre salud, nutrición y seguridad alimentaria al público.

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La FDA ha utilizado datos toxicológicos, químicos y ambientales para evaluar la seguridad de cualquier material en contacto con alimentos antes de que llegue al nivel del consumidor desde 1997, cuando se implementaron nuevos procedimientos en la Ley de Modernización de la FDA. Entonces, si arroja un paquete de recipientes de plástico en su carrito de compras en la tienda de comestibles antes de las sobras del Día de Acción de Gracias, no tiene que preocuparse de que contengan BPA u otros químicos dañinos que podrían filtrarse en su comida.

"Lo que la gente tiene que darse cuenta es que cualquier sustancia en contacto con alimentos ya ha sido probada para determinar cuánta migración es posible", dice el Dr. Sims, señalando que todas las sustancias en contacto con alimentos tienen algunas propiedades de migración, incluso cosas como sartenes, por ejemplo, que no son inseguros.

Como regla general, debe prestar atención a lo que dice el paquete y usar cualquier contenedor solo como el fabricante le indique. Si dice "no reutilizar" o "no poner en el lavavajillas", no debería. Pero si rompes la regla de vez en cuando, no significa que estés destinado a enfermarte, dice el Dr. Sims.

La razón por la que los fabricantes incluyen instrucciones como "no microondas" es porque la integridad del producto puede comenzar a descomponerse a cierta temperatura. Si bien no provocará una enfermedad al hacerlo, podría quemarse, derretir el recipiente o incluso dañar su microondas. Lo mismo se aplica a otros plásticos, como la envoltura de plástico (que comienza a descomponerse en el microondas y potencialmente se derrite en la comida) o los cubiertos de plástico (que pueden doblarse y romperse cuando se calientan demasiado).

¿La línea de fondo? Para las cosas que necesitan un recalentamiento rápido, está bien usar un recipiente de plástico que diga que se puede calentar en el microondas, dice el Dr. Sims, y no se enfermará si tiene que calentar su almuerzo de esta manera de vez en cuando. Pero si no tiene poco tiempo, vale la pena omitir el microondas en general y calentar la comida de otra manera.

"Intente recalentarlo con papel de aluminio en un horno", dice el Dr. Sims. "[Hacerlo] ayuda a que cosas como la pizza se pongan crujientes y también hace que sepa mejor [que un microondas]".


Ese recipiente de plástico en el que usas el microondas podría ser súper tóxico

Si su idea de la preparación de la comida es calentar las sobras en el microondas en el recipiente de plástico para llevar en el que vinieron, aquí tiene algunas malas noticias: varios productos químicos en plástico flexible pueden filtrarse en su comida cuando la calienta, e incluso si es lo suficientemente diligente para transferir la comida a un tazón o plato con la etiqueta & # x201Cmicrowave-safe, & # x201D, es posible que aún no esté protegido. En general, esa etiqueta significa que no se derretirán o romperán cuando se calienten, pero no significa que sean seguros.

Los dos componentes de los plásticos que más preocupan a los expertos son los areftalatos y el bisfenol-A (BPA), que a menudo se denominan disruptores endocrinos debido a su capacidad para afectar los niveles de estrógeno y testosterona en los seres humanos. También parecen tener el potencial de afectar el desarrollo del cerebro y los órganos reproductivos en los fetos en desarrollo.

La exposición a los ftalatos, que hacen que el plástico sea flexible (y también aparecen en los perfumes & # x2014, consulte ¿Es el perfume malo para mí? Para más información), se ha asociado con una reducción de la calidad del esperma en los hombres y distancias más cortas entre el ano y el escroto en los fetos masculinos. . Un área anogenital más corta se considera un & # x201Ca marcador de futuros problemas reproductivos y de fertilidad & # x201D, dice la Dra. Sheela Sathyanarayana, profesora asociada de la Universidad de Washington.

La exposición al BPA cuando un feto se está desarrollando, mientras tanto, se ha asociado con la prematuridad, cambios en las células de la mama y la próstata, pubertad temprana, obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas, según la Unidad de Especialistas en Salud Ambiental Pediátrica. Después de la creciente preocupación de los grupos de salud pública sobre los posibles riesgos para la salud del BPA, la FDA prohibió su uso en biberones y vasitos para bebés en 2012.

Los médicos generalmente recomiendan minimizar la exposición a estas sustancias químicas & # x201C basándose en un sólido cuerpo de evidencia en la literatura animal y un buen cuerpo de literatura que respalda lo que se ha visto en estudios con animales en estudios humanos, & # x201D dice a la Dra. Maida Galvez, Profesora Asociada en el Departamento de Medicina Preventiva y Pediatría de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai.

¿Entonces lo que hay que hacer? Para reducir riesgos innecesarios, los expertos aconsejan a todos que coloquen en el microondas los alimentos en vidrio o cerámica y reemplacen los artículos domésticos de plástico etiquetados como & # x201Cmicrowave-safe & # x201D si se han rayado o si el color ha cambiado. & # x201C Eso significa que cierta área diseñada para no entrar en contacto con los alimentos está entrando en contacto con los alimentos y potencialmente más sustancias químicas presentes en ese recipiente migrarán a los alimentos & # x201D, dice Rolf Halden, Director del Centro de Seguridad Ambiental en el Instituto de Biodiseño de la Universidad Estatal de Arizona.

Si la comida debe cubrirse, use papel toalla, no envoltura de plástico. La condensación debajo de la envoltura de plástico, que podría contener ftalatos, podría hacer que el líquido gotee hacia la comida, dice Halden.

Si es inevitable calentar alimentos en el microondas en plástico, preste atención a los códigos de reciclaje en la parte inferior del recipiente. Esos códigos dicen algo sobre el tipo de plástico utilizado & # x2014 evite cualquiera que tenga el código 3 o 7. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA advierte a los estadounidenses que no reutilicen los envases de margarina, los recipientes para llevar, los tazones de cobertura batida y otros use recipientes, que tienen más probabilidades de derretirse y hacer que los productos químicos se filtren en los alimentos.

Y no son solo algunos recipientes de plástico, es la mayoría. Un análisis de 455 productos plásticos comunes, incluidos los supuestamente libres de BPA, encontró que el 70% dio positivo por actividad estrogénica y ese número subió al 95% cuando los plásticos se calentaron en el microondas.

A algunos científicos también les preocupa que las sustancias químicas que reemplazan a las controvertidas no sean más seguras. Una revisión de la investigación existente sobre los reemplazos del BPA encontró que son hormonalmente activos de manera similar al BPA, y un par de estudios relacionaron la presión arterial alta y la resistencia a la insulina con DINP y DIDP, que están diseñados para reemplazar al DEHP, un químico en los plásticos de consumo que la EPA consideró un probable carcinógeno humano.

& # x201C Lo que termina sucediendo es que un químico recibirá mucho escrutinio, por lo que una empresa usará uno que & # x2019s sea muy similar porque tiene las mismas propiedades & # x201D, dice Sathyanarayana.

Al final, como Mount Sinai & # x2018s Galvez resume el dilema: & # x201CIt & # x2019s realmente difícil ser un comprador inteligente cuando no & # x2019t necesariamente sabe qué & # x2019s hay en un producto dado, así que lo ideal sería que la legislación y el etiquetado fueran en su lugar para que esto no sea & # x2019t una preocupación. & # x201D


Un recipiente apto para microondas no debe ser calentado significativamente por el microondas (solo por conducción de los alimentos que contiene). Por lo tanto, debería estar bien, siempre que la comida lo esté y siempre que la comida no exceda la temperatura permitida.

Puede probar con bastante facilidad: coloque el recipiente, parcialmente lleno con un poco de agua, en el microondas durante unos minutos. ¿Se calienta el recipiente, posiblemente más que el agua, especialmente cuando no está en contacto con el agua? Si es así, sería reacio a usarlo en el microondas durante tanto tiempo.

Algunos recipientes son aptos para microondas, pero solo para calentarlos a unos 160 ° F aproximadamente. Un ejemplo común es el LDPE (a menudo utilizado para envoltorios de plástico). Algunos no pueden soportar la ebullición por más de un tiempo (por ejemplo, HDPE). El polipropileno debe estar bien, incluso hirviendo. Vaya más caliente (por ejemplo, lleno de aceite, que probablemente sea una locura) y la mayoría fallará. Si tiene suerte, el contenedor tendrá un código de identificación de resina, el LDPE es el n. ° 4, el HDPE es el n. ° 2 y el polipropileno es el n. ° 5.

Es posible que su microondas no esté bien con 40 minutos de microondas directo o con la acumulación de vapor. Probablemente debería consultar su manual.

Supongo que también ha leído el comentario de Jay sobre la conversión de recetas y que está haciendo algo en el que 40 minutos no resultarán en carbón.


Cubiertas de microondas: ¿son seguras?

Q: En el trabajo, se supone que debemos usar cubiertas de plástico para mantener limpio el microondas. ¿Están a salvo?

A: Las fundas para microondas son económicas, se pueden lavar en el lavavajillas y son reutilizables, lo que las hace aún más baratas (y ecológicas). Algunos son solo una hoja plana de plástico, mientras que otros tienen forma de cúpula. La mayoría de las marcas vienen en varios tamaños para adaptarse a diferentes platos y vajillas. Muchos están hechos de plástico aprobado por la FDA para su uso en microondas.

Las cubiertas de plástico para microondas están destinadas a reemplazar la envoltura de plástico con la que muchas personas cubren sus alimentos en el microondas para evitar que salpiquen. La FDA dice que el envoltorio de plástico etiquetado como "apto para microondas" es realmente seguro. Pero si la envoltura de plástico, incluso la envoltura de plástico apta para microondas, toca los alimentos, especialmente los alimentos con alto contenido de grasa, puede derretirse y causar quemaduras de vapor cuando se desenvuelve.

Los productos químicos también pueden filtrarse en los alimentos si la envoltura de plástico o las cubiertas de plástico entran en contacto con los alimentos que se están calentando. La FDA dice que esos químicos no son peligrosos. Pero lo más seguro es revisar las etiquetas con cuidado y usar solo envoltorios de plástico y cubiertas que están específicamente aprobadas para microondas.

¿Quieres una solución más sencilla? Cubre tu comida con un plato de cerámica o con un trozo de papel encerado o toalla de papel biodegradable.


¿Recipiente de miel de plástico para microondas?

Mi esposo toma la miel en el oso de plástico y calienta todo el recipiente de plástico en el microondas cada vez que quiere usar un poco de miel. ¿Es saludable o seguro calentarlo en el microondas con tanta frecuencia en este recipiente de plástico?

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Mucha gente dice que no es seguro colocar plástico en el microondas. Está bien. Verá, el plástico está hecho de fuentes a base de petróleo. Con el tiempo, se desgasifica, haciéndolo quebradizo. Los gases que libera no son los más grandes, pero se liberarán tanto si los pone en el microondas como si no. Calentarlo en el microondas no duele más que dejar la miel en el recipiente. Se necesitaría mucho tiempo para que tuviera efectos negativos.

Soy culpable de hacer esto yo mismo. Nunca pensé en los problemas de seguridad de calentar el plástico en el microondas. Mi problema fue que la botella de plástico se calentó demasiado y se deformaba; se inclinaba hacia un lado y la parte inferior ya no era plana; no se mantenía en posición vertical.

Problema resuelto: transferí la miel a un frasco de gelatina de vidrio vacío. No más preocupaciones por el recipiente de plástico. Haga lo mismo y su esposo podrá calentar en el microondas todo lo que quiera.

Ciertos plásticos son cancerígenos cuando se calientan en el microondas, por lo que probablemente debería averiguar en qué tipo de recipiente de plástico se encuentra la miel e investigar un poco al respecto.

Mi otro pensamiento es que calentar y recalentar es 'cocinar' la miel una y otra vez y probablemente esté agotando el valor nutricional de la miel.
Podría ser mejor simplemente transferir la miel a un frasco de vidrio de boca grande y sacar con una cuchara.

Si tiene el plástico que es duro / quebradizo, deformado, tiene el tipo de plástico con el que se recomienda NO hacer esto. Si el plástico permanece suave y flexible, es más seguro. Nuevamente, para seguir usando el microondas, simplemente agítalo. De hecho, busque un apicultor y consígalo FRESCO. Un favor completamente diferente.

Una información más sobre el plástico. Hubo el retiro del mercado de ciertos plásticos que contienen los productos químicos que son dañinos. Como ocurre con todo, existen diferentes tipos de plástico. Incluso se descubrió que ciertos tipos de biberones contienen sustancias químicas nocivas.

Yo mismo pensaría que simplemente verter una porción en una taza medidora de vidrio y luego ponerla en el microondas sería mejor. Eso es lo que hago con jarabe de arce puro en la mañana de panqueques. Lo compro en un recipiente bastante grande que se queda en la nevera. Solo vierto un poco en mi pequeña taza medidora de pyrex y lo caliento de esa manera.

Vierta la miel en un jarabe de vidrio o una jarra de vinagre y luego el plástico no será un problema. Recalentar la miel una y otra vez puede hacer que se cristalice eventualmente (como cocinar azúcar o jarabe, supongo), pero el vidrio es mejor si me preguntas.

También estoy de acuerdo en que poner en el microondas ese recipiente para osos está bien. Por supuesto, si está derritiendo el recipiente, eso no está bien, pero más por el factor de desorden que por cualquier otra razón.

Si la miel ha sido pasteurizada, el recalentamiento en el microondas no hará ninguna diferencia en la miel, excepto para hacerla líquida.

Si la miel no ha sido pasteurizada, el calentamiento podría destruir algunas "sustancias" naturales en la miel, pero yo personalmente no estaría demasiado preocupado por esto.

¡Si lo hace con demasiada frecuencia o demasiado tiempo, derretirá a tu osito! Créame. mi pobre osito murió así.

No, es tóxico. Intente sumergir la botella en agua caliente primero. Cualquier plástico calentado en microondas es muy tóxico.

¡No lo hagas! Toda la investigación sobre los sitios del cáncer le dice que nunca debe calentar en el microondas nada en plástico, ya que libera toxinas en sus alimentos.

El plástico más el microondas me parece una mala idea, todos obtenemos suficientes toxinas. Lo pondría en un tarro de albañil si fuera mi chico de miel, ambos. Si no tiene la cosa apretada alrededor, entonces no pueden surgir discusiones. : o)

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¿Cómo funcionan las microondas?

La caja mágica toma tu comida y la devuelve caliente, a cambio te enfermas de cáncer 20 años después (es una broma, lo prometo). Según el USDA, un microondas toma energía eléctrica de un enchufe de pared y con un magnetrón (dispositivo mágico) convierte la energía en ondas de radio muy cortas (también conocidas como micro ondas, ¿entiendes?). Estas ondas de radio son absorbidas por el agua, las grasas y los azúcares, lo que hace que las moléculas vibren muy rápido y generen calor.

Contrariamente a la creencia popular, las microondas no cocinan los alimentos al revés. Las ondas de radio en realidad solo penetran los alimentos de 1 a 1,5 pulgadas dentro de los alimentos. En trozos gruesos de comida, las ondas de radio no llegan al centro, sino que en lugar de calentarse por conducción de calor, que es la transferencia de calor por contacto directo.

Los materiales inorgánicos en el microondas funcionan de manera diferente a los alimentos. Los recipientes no reactivos y no metálicos, como cerámica, vidrio o plástico, no absorben las ondas de radio a esa frecuencia. No se calientan como lo hace la comida. Por otro lado, el metal refleja las micro ondas de energía, y su microondas está forrado con láminas de metal para que las ondas estén solo en la pequeña caja mágica cocinando su comida y no en la cocina.


Investigadores de Harvard advierten contra el microondas de alimentos en plástico

Si tuviéramos una moneda de diez centavos por cada vez que calentamos nuestra comida en un recipiente de plástico para llevar, digamos que solo estaríamos rodando en efectivo.

Pero según un nuevo estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, los envases de plástico pueden filtrar toxinas cuando se recalientan, lo que puede tener efectos peligrosos para la salud. Oh mierda.

La investigación explicó que los fiables envases chinos para llevar pueden contener ftalatos peligrosos de los plastificantes, que se utilizan para hacerlos flexibles y duraderos.

Y cuando el plástico se calienta en un microondas, aumenta la cantidad de ftalatos que se filtran.

Pero no se detiene ahí. Para las almas amables que lavan y reutilizan sus recipientes de plástico para proteger el medio ambiente, lamentablemente no están beneficiando su salud de ninguna manera.

El artículo decía que la reutilización de recipientes de plástico para llevar que están & # x201C rayados o agrietados, o los que se han calentado en el microondas muchas veces, puede filtrar más plastificantes. & # X201D

Pero lo que puede causar más daño a su salud es en realidad la comida que está calentando.

Los alimentos con alto contenido de grasas, como las carnes y el queso, son propensos a la lixiviación, donde los ftalatos pueden dañar el sistema reproductivo, el hígado, los riñones y los pulmones si se ingieren.

¿Cómo es esto posible? El químico actúa como un disruptor endocrino, que imita las hormonas naturales del cuerpo y causa problemas de salud.

Si bien la temporada de invierno podría haber terminado este año, sabemos que estás leyendo esto y entras en pánico en silencio por tener que comer sobras de cazuela fría y sopa el próximo año.

El estudio recomendó que antes de calentar la comida, asegúrese de que el recipiente tenga un logotipo & # x201Cmicrowave safe & # x201D y asegúrese de ventilar el recipiente dejando la tapa entreabierta o levantando el borde de la tapa. Si no tiene el logotipo de & # x201Cmicrowave safe & # x201D, simplemente transfiéralo a un recipiente o tazón apto para microondas.

Y si también es culpable de meter la comida en el microondas con un trozo de plástico frágil encima, ese es también otro hábito que debe romper lo antes posible.

& # x201CDon & # x2019t deje que la envoltura de plástico toque la comida durante el microondas porque puede derretirse & # x201D, aconsejaron los investigadores.

& # x201C El papel encerado, el papel de pergamino de cocina, las toallas de papel blanco o un recipiente abovedado que quepa sobre un plato o tazón son mejores alternativas. & # x201D


¿Se pueden calentar alimentos en recipientes de plástico en el microondas?

La próxima vez que use un recipiente de plástico para eliminar las sobras en el microondas, es posible que desee considerar lo que el plástico calentado le hace a su comida. Y, lo que es más importante, lo que esa comida le está haciendo a tu cuerpo.

El problema con el plástico es que no todos son iguales. El término plástico se refiere a una variedad de materiales, con sustancias añadidas para darle forma o estabilizarlo. Los dos estabilizadores más comunes son:

  • Bisfenol A (BPA): Se usa para endurecer el plástico
  • Ftalatos: Se usa para hacer que el plástico sea más fuerte y más flexible.

“Es importante evitar sustancias que interfieran con las hormonas”, dice la Dra. Neelima Chu, endocrinóloga certificada por la junta y doctora en medicina interna de Sharp Rees-Stealy. "Estas sustancias pueden provocar infertilidad, enfermedad de la tiroides, pubertad temprana, leucemia, cáncer de mama, útero y próstata, problemas neuroconductuales, obesidad y disfunción metabólica".

Entonces, ¿es hora de tirar tu colección de almacenamiento de plástico? No necesariamente. Si bien todo lo anterior suena un poco aterrador, considere lo siguiente:

  1. La FDA regula el plástico. La FDA hace ciertas determinaciones cuando se trata de plástico, como la cantidad de químico que puede consumir durante su vida con poco o ningún riesgo. Si bien esto no impide necesariamente que se incluyan algunas sustancias en el plástico, garantiza que las cantidades se encuentren dentro de un rango seguro estimado.


¿Es seguro ese recipiente de plástico?

Los dos infractores mejor estudiados son el bisfenol A (BPA) y los ftalatos. El BPA imita al estrógeno y se ha demostrado que interrumpe la función hormonal y del sistema reproductivo en animales. La investigación del Programa Nacional de Toxicología encontró un nivel moderado de preocupación acerca de sus "efectos sobre el cerebro, el comportamiento y la glándula prostática en fetos, bebés y niños". Se ha demostrado que los ftalatos alteran el sistema endocrino y han provocado malformaciones en el sistema reproductor masculino de los animales. Los estudios en humanos han encontrado asociaciones entre una alta exposición a los ftalatos y una variedad de problemas de salud, incluida la baja calidad del esperma, la circunferencia de la cintura alta y la resistencia a la insulina.

Los investigadores todavía están debatiendo si los ftalatos y el BPA realmente causan estos problemas de salud y, de ser así, cuánta exposición es necesaria para desencadenarlos. Mientras se resuelven estos problemas, algunos expertos recomiendan adoptar un enfoque preventivo: "Minimice el contacto de los alimentos con plásticos problemáticos como medida de precaución para proteger su salud", sugiere Rolf Halden, PhD, profesor asociado adjunto de ciencias de la salud ambiental en Johns. Escuela de Salud Pública Hopkins Bloomberg. Aquí hay seis consejos sencillos para reducir su exposición a los químicos potencialmente dañinos en los plásticos.

1. Conoce el código. Mire en la parte inferior de su plástico para encontrar el símbolo de reciclaje (un número entre 1 y 7 encerrado en un triángulo de flechas). El código indica el tipo de plástico que está utilizando y puede brindarle pistas importantes sobre la seguridad. "Generalmente decimos que 1, 2, 4 y 5 se consideran los más seguros", dice Sonya Lunder, analista senior del Environmental Working Group. Trate de evitar el uso de plásticos con 3 o 6, ya que estos lixivian productos químicos que pueden ser dañinos. El número 7 es una categoría "otra" que incluye plásticos que contienen BPA llamados policarbonatos. Estos plásticos, que debes evitar, tendrán las letras PC impresas debajo del 7.

2. Reconsidere el microondas. El calor puede aumentar la velocidad a la que los productos químicos como el BPA se filtran del plástico. Los recipientes etiquetados como "aptos para microondas" han sido probados por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y se encontró que filtran cantidades extremadamente pequeñas, que la FDA ha determinado que son seguras. Sin embargo, algunos expertos aconsejan a las personas que mantengan el plástico fuera del microondas por completo. "No cocino nada de plástico en el microondas", dice Lunder. "Es realmente fácil y rápido poner mi comida en un recipiente de cerámica o vidrio y calentarla de esa manera". Y nunca coloque envoltorios de plástico sobre la comida en el microondas, ya que se puede derretir. En su lugar, use papel encerado o una toalla de papel.

3. Úselo para el propósito previsto. Los plásticos que están diseñados para un solo uso solo deben usarse una vez. "El plástico se descompone con el tiempo", explica Lunder. "Algunos no están diseñados para resistir el calentamiento y el enfriamiento". La mayoría de los plásticos con el código de reciclaje número 1 están destinados a un solo uso, como las botellas de agua desechables. ¿Y ese contenedor de comida para llevar de hace seis meses? Echarlo. En general, están bien para refrigerar las sobras, pero no están diseñadas para la exposición al calor ni para un uso prolongado.

4. Lavar a mano. Solo coloque plásticos en el lavavajillas si tienen una etiqueta de apto para lavavajillas. Si desea tener mucho cuidado, lave todos los plásticos a mano o use solo platos y platos de vidrio y cerámica. En el lavavajillas, los plásticos están expuestos a detergentes y calor, lo que puede acelerar la filtración de BPA de los envases de alimentos.

5. No congelar. Solo coloque plásticos en el congelador si tienen una etiqueta de seguridad para congelador. Las temperaturas del congelador pueden hacer que los plásticos se deterioren, lo que aumenta la filtración de productos químicos en los alimentos cuando saca los recipientes del congelador para descongelarlos o recalentarlos.

6. Que no cunda el pánico. Reducir la exposición a productos químicos potencialmente dañinos en los plásticos puede beneficiar su salud. Pero, como nos recuerda el Dr. Halden, "muchas cosas en su vida representan un riesgo mucho mayor que la exposición a los plásticos, como fumar, una mala alimentación e incluso conducir un automóvil".


Conclusión

Si ha tenido éxito usando Tupperware en el microondas, entonces es fácil continuar por el mismo camino. Sin embargo, a pesar de que los productos pueden estar etiquetados como "seguros para uso en microondas", ¿puede realmente confiar en las descripciones?

Después de profundizar un poco más en el tema, creo que los recipientes de vidrio y cerámica aptos para microondas son mejores alternativas para usar en lugar de calentar Tupperware de plástico en el microondas.

Los alimentos cubiertos se calientan más rápido y de manera más consistente. Considere usar un cubierta de comida para microondas para acelerar el proceso de recalentamiento y distribuir uniformemente el calor.

Aunque Tupperware ha desarrollado nuevos productos en los últimos años, han proporcionado instrucciones muy estrictas que deben seguirse con precisión al usar Tupperware para microondas:

  • No corte ni raye el plástico
  • Pop el respiradero
  • Recalentar solo la comida
  • Use fuego medio
  • 3 minutos o menos
  • No exceda la línea de llenado

No use recipientes de plástico viejos o dañados en el microondas porque pueden haber excedido la capacidad del microondas. Hacerlo también pone los alimentos en riesgo de sufrir una liberación tóxica, así que deseche los viejos Tupperware o utilícelos para otros fines que no sean el almacenamiento de alimentos.

Además, es muy probable que los Tupperware fabricados antes de 2010 contengan BPA en el compuesto plástico.

Cuando se trata de los productos para cocinar y almacenar alimentos que tiene, es importante comprender los usos y usos indebidos.

Si comprende los símbolos y está seguro de usar Tupperware apto para microondas, entonces no creo que deba tener nada de qué preocuparse. Sin embargo, si no está seguro, quédese con vidrio o cerámica y simplemente evite usar todos los plásticos en el microondas.