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Trufas de chocolate

Trufas de chocolate


Picar finamente el chocolate, calentar la nata líquida (cuidado de no hervir) y verterlo sobre el chocolate.

Mezclar bien, poner el brandy y dejar enfriar unas 3 horas hasta que se endurezca lo suficiente como para formar bolitas que enrolles en cacao, nuez, etc.