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Chutney con frambuesas, mangos, peras y naranjas

Chutney con frambuesas, mangos, peras y naranjas


Con motivo de la recepción festiva de invierno de "Ghita", tuve que hacer espacio en el congelador. Una vez compré una bolsa de frambuesas congeladas con la idea de preparar un postre. Poco probable. Como dije, la génesis de mi recetas depende El mango, una pera y una naranja, casi pasada, se sentaron tristemente en el frutero, lo comimos con leche de vaca recién salada.


5 recetas rápidas y saludables para las fiestas

Casi todas las familias organizan al menos una fiesta navideña, lo que significa que un menú simple para hacer en esta ocasión siempre puede ser útil en Navidad y Año Nuevo.

Si la ensalada de ternera, los huevos rellenos y los filetes de cerdo pesados ​​no suenan tan tentadores como antes, existen alternativas fuera del ámbito tradicional, fáciles de preparar y apreciadas por todos los gustos.

Algunas recetas rápidas y saludables para una fiesta navideña exitosa pueden ahorrar mucho tiempo y reservas de energía ya limitadas en esta época del año.

Contenido del artículo

Queso Brie Strata horneado

Tiempo de preparación 25 min.
Tiempo de cocción 30 min.
Tiempo de enfriamiento 10 min.
Tiempo total 55 min

ingredientes

2 chiles picantes cortados transversalmente en rodajas finas
Spray para cocinar
200 gramos de pan de cáscara dura, cortado en cubos
50 gramos de queso brie cortado en cubitos
250 gramos de tomates cherry cortados por la mitad
4 huevos medio batidos
1 vaso de leche desnatada
50 gramos de cebolleta picada
1 cucharada de eneldo fresco o seco
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra

Método de preparación

Cocine a fuego lento los pimientos picantes durante 2-3 minutos en una sartén mediana tapada, en la que inicialmente agregó un poco de agua. Cuando el pimiento esté tierno, escurre el agua y déjala a un lado. Cubre el fondo de una bandeja para hornear con aceite en aerosol y esparce los cubos de pan (50% de la cantidad total) por toda la superficie. Espolvoree el queso sobre el pan, luego coloque los pimientos picantes y los tomates de manera uniforme. Coloque los cubos de pan restantes encima.

En un tazón mediano, mezcle los huevos batidos, la leche desnatada, las cebolletas, el eneldo, la sal y la pimienta. Vierta la composición sobre la mezcla de la bandeja de horno, empareje todo con el dorso de una cuchara y cubra la bandeja con papel de aluminio. Hornee durante 30 minutos a fuego alto, luego retire el papel de aluminio y continúe horneando durante otros 25 minutos. Deje enfriar la preparación 10 minutos antes de servir.

Bruschetta con tomate y salsa pesto

Tiempo de preparación 40 min.
Tiempo total 40 min

ingredientes

24 rebanadas de baguette francés, fritas
30 gramos de queso parmesano cortado en tiras finas
250 gramos de cerezas rojas picadas
200 gramos de rúcula
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 diente de ajo cortado en 4
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre blanco balsámico
1/4 cucharadita de sal
albahaca fresca
NUECES

Método de preparación

Mezclar en el recipiente de una licuadora o procesador de alimentos albahaca fresca, rúcula (o espinaca), queso parmesano rallado, nueces, un cuarto de diente de ajo, una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico y sal. Procesa todo hasta obtener una pasta homogénea. Agrega una cucharada de agua hasta obtener la consistencia de una mantequilla blanda.

Cubrir las tostadas con salsa pesto y decorar con tomates frescos y queso parmesano cortado en tiras finas. Puedes condimentar las bruschettas con albahaca y nueces.

Huevos rellenos de cangrejo

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de enfriamiento 2 horas.

ingredientes

10 huevos duros
1/4 taza de aderezo dietético de mayonesa
1 cucharada de cebollas verdes finamente picadas
1 cucharadita y media de mostaza de Dijon
14 cucharaditas de sal
14 cucharaditas de pimiento rojo
2 cucharaditas de salsa chutney de mango
1/2 cucharadita de curry en polvo
300 g de carne de cangrejo cocida
1 cucharadita de pimentón
3 cucharadas de aderezo dietético de mayonesa

Método de preparación

Pelar los huevos duros y cortarlos por la mitad a lo largo. Retirar las yemas y reservar las claras. En una bolsa de plástico con cierre, agregue las yemas, 14 tazas de aderezo dietético de mayonesa, cebollas verdes, mostaza, 18 cucharaditas de sal, 18 cucharaditas de pimiento rojo y selle la bolsa. Apriete suavemente para mezclar suavemente los ingredientes. Corta una esquina de la bolsa y llena las claras de huevo cortadas. También puede utilizar una posición de espíritu para la misma operación.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa chutney de mango, las 3 cucharadas de aderezo a base de mayonesa dietética, curry en polvo, sal y el pimiento rojo restante. Luego incorporar ligeramente la carne de cangrejo, luego esparcir la composición obtenida sobre las mitades de huevo ya rellenas. Cubrir todo con film transparente y dejar enfriar durante 1-2 horas. Puedes decorar el aperitivo con pimentón.

Cóctel festivo con leche de soja

ingredientes

1 vaso de leche de soja
250 ml de zumo de naranja
1 plátano mediano
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 cubitos de hielo
1/2 cucharadita de especias variadas (canela, nuez moscada, etc.)

Método de preparación

Procese la leche de soya, el jugo de naranja, el plátano, el extracto de vainilla y los cubitos de hielo en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue un poco de agua si no obtiene una consistencia suficientemente fluida. Vierta el cóctel en vasos y espolvoree la mezcla de especias por encima.

Cheesecake de pera y jengibre

Tiempo de preparación 40 minutos

ingredientes

6 mitades de peras picadas
1/3 taza de jengibre cristalizado
1/2 taza de agua
1 taza de grano integral (sin frutos secos)
2 tazas de queso de vaca desgrasado
2 tazas de queso crema dietético
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de azúcar morena
3 huevos de marido
1/3 cana faina alba
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Método de preparación

Precalienta el horno a 160 grados centígrados y rocía una bandeja de horno de 22 cm de diámetro con aceite en aerosol. Agregue las peras, el jengibre y el agua a una sartén y deje hervir a fuego medio. Minimice el fuego y cocine a fuego lento hasta que las frutas se hayan ablandado y el líquido se haya absorbido (durante 10-14 minutos).

Mientras tanto, procesa el grano entero en el procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino, luego agrégalo a la bandeja de horno y presiona sobre toda la superficie, incluidos los bordes, hasta obtener una capa uniforme. Transfiera la composición de pera al procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta. Agrega el queso de vaca y el queso crema, continuando procesando. Espolvoree el azúcar por encima y continúe procesando, luego agregue los huevos, la harina y la vainilla. Deje que los ingredientes se mezclen hasta obtener una crema fina.

Verter la nata obtenida en la bandeja forrada con cereal en polvo y agitar la bandeja, hasta que la composición quede ligeramente cubierta en los bordes por los cereales procesados. Deje que el pastel de queso se hornee durante unos 50 minutos, y después de que se enfríe a temperatura ambiente, coloque el postre en el refrigerador y espere unas 4 horas antes de servir.


  • Cerveza
  • Miel
  • Espárragos
  • Margarina
  • vino blanco
  • Brócoli
  • Mermelada
  • Agua mineral
  • Sandía
  • manzanas
  • vino tinto
  • Calabacín
  • Avellanas
  • Judías verdes
  • Tomates
  • Cerezas
  • rábanos
  • Coliflor
  • Patatas
  • albaricoques
  • Zanahoria
  • Apio
  • plátanos
  • Espinacas
  • Pasas

Algunos de los alimentos alcalinos recomendados por el Dr. Oz son ricos en calorías o contienen alcohol (como la cerveza), por lo que es recomendable consumirlos con moderación. En cambio, el Dr. Oz menciona que si desea seguir una dieta alcalina, debe evitar ciertos alimentos que producen una acidez muy alta en el cuerpo.


Recetas de frambuesa

Prepararse despues recetas de frambuesa los mejores postres, jugos o cremas. ¡Aprenda a hacer mermelada de frambuesa, pastel, jugo o helado de frambuesa!

Tipo de comida +

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  • Mamaliga (6)
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Después de la temporada +

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    • Pere (14)
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    Después de la ocasión +

    Después de la hora de comer +

    Otras características +

    Las frutas de verano siempre son muy esperadas, ya sea que las comamos frescas o las incluyamos en todo tipo de.

    Durante la temporada navideña, desea mimar aún más a sus seres queridos con deliciosos postres. Sin embargo, no.

    La temporada de la frambuesa está en pleno apogeo, por lo que sería una pena no aprovecharla y no disfrutar de unos postres.

    A medida que se acerca la estación cálida, cada vez queremos más deshacernos de los kilos no deseados. Podemos hacer esto porque.

    Como sabemos, el hígado es el principal órgano encargado de desintoxicar el organismo. Siendo & icircnsă así & acirct para solicitar (comida.

    La tarta gris es una preparación que se puede utilizar ya sea como postre, como merienda o incluso como plato principal, por ejemplo en la mesa.

    Cada uno de nosotros quiere celebrar a nuestra familia e invitados con todo tipo de platos en la mesa de Nochevieja.

    Como cada año, quieres que falte un pastel muy especial en la mesa de Año Nuevo. Para ti.

    Los muffins de frambuesa son un invento culinario rápido y delicioso que ayuda a las madres a hacer felices a sus familias. Los muffins son ideales para ambos.

    El helado casero con frutos del bosque es ese postre de verano que hará las delicias de toda la familia. Con una interesante mezcla de gustos -.

    El pastel de crema de arándanos es, ante todo, atractivo y, en segundo lugar, es un postre perfecto para toda la familia. Prepararse.


    Buffet sueco premium

    Snacks fríos (150g / pers)

    Camarones en salsa de chiles tailandeses
    Crostini con mozzarella de búfala de limón y ahumado en escabeche
    Ensalada de pollo ahumado, melocotones y mayonesa en cestas filo
    Músculo de ternera poco común, crema de dijon y rúcula sobre tostadas de centeno
    Barcos de endivias con pato ahumado y avellanas tostadas
    Bruschetta de atún ahumado con tapenades, tomate y nata fresca

    Ensalada (150g / pers)

    Ensalada de remolacha y blanca danesa
    remolacha roja, naranja, blanco danés, maíz dulce, zanahoria, vinagreta balsámica
    ensalada César
    lechuga iceberg, anchoas, salsa César casera, huevo de codorniz, semillas de amapola, parmesano, picatostes
    Ensalada de manzana, pera y queso feta
    ensalada mixta, manzanas, peras, cebollas rojas, queso feta, nueces, crema balsámica

    Buffet caliente de rozaduras (250g / pers)

    Curcan Pisa
    pechuga de pavo, tocino, espinacas tiernas, mozzarella, tomates
    Chuletas de cordero avgolemono
    Chuleta de carnero al estilo griego
    Filetes de pez mantequilla en salsa
    Pimientos Rellenos de Verduras Marroquíes y envueltos en queso de cabra gratinado
    pimiento rojo, tomate, berenjena, calabacín, garbanzos, queso de cabra

    Juntas (200g / pers)

    Patatas daulphinoise
    patatas, nata líquida, queso
    Brócoli con salsa gorgonzola
    Arroz salvaje con pasas y almendras

    Mezcla de bollos y palillos (50 g / persona)
    Bollos blancos, graham, con semillas de amapola y sésamo, baguette

    Dedo del desierto (80g / pers)

    Tiramisú amareti
    Eclairs ganache de pistacho y fresa
    Malvavisco del fruto de la pasión

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    Siempre estamos abiertos a nuevos desafíos, por lo que esperamos una solicitud de servicios de catering en Bucarest y áreas adyacentes. Te aseguramos que tu solicitud es una prioridad para nosotros y te responderemos a la mayor brevedad, ofreciéndote las mejores soluciones para tu evento.


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    Recetas de frambuesa que te inspirarán a cocinar platos deliciosos, con un sabor único, pero también un aspecto hermoso y frágil que solo las frambuesas pueden dar.

    Pancake Rabbit - Desayuno de Pascua

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    Tarta de nata y frutas

    Tartas de frutas son refrescantes, sabrosos y se pueden cocinar como postre para toda la familia.

    Son fáciles de preparar y puedes involucrar a los niños en el proceso de cocción.

    Éste receta del desierto se puede personalizar a su gusto, así que elija la fruta según sus preferencias o las de los niños.

    Tarta de yogur con frutos rojos

    Tarta de yogur con frutos rojos - una receta que estamos felices de compartir contigo, porque es un pastel sabroso y fresco, especialmente para los calurosos días de verano.

    Puedes cocinar este pastel en días calurosos o como Desierto Para los niños. El pastel no solo tiene un sabor especial, sino también un aspecto especial.

    Perfecto chocolate blanco con frambuesas

    a delicias del desierto y según la temporada de calor es esta: Perfecto chocolate blanco con frambuesas.

    No te prepares mucho, necesitas atención y seguir todos los pasos tal y como se presentan en receta.


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    El ingrediente principal -

    • Carne (469)
    • Fruta (374)
      • Madre (57)
      • Pere (14)
      • Fresas (51)
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      • Lamai (33)
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      Por origen +

      • Romanesti (113)
      • Italiano (168)
      • Griego (19)
      • Estadounidense (39)
      • Bulgaria (2)
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      • Español (8)
      • Húngaro (2)

      Después de la ocasión +

      Después de la hora de comer +

      Otras características +

      Los primeros días de primavera pueden traer, junto con el sol blanqueador y días más largos, las condiciones desagradables causadas por.

      El postre de verano con yogur griego y mango es una forma sencilla de preparar un postre de verano rápido y fácil. También apto para un bebé.

      La ensalada de cuscús con salmón es uno de esos platos que combina todas las vitaminas y minerales necesarios del organismo: desde.

      Las ensaladas de verano son esa simple mezcla de sabores y texturas. Ocultan pocas calorías, están llenas e ideales para los calurosos días de verano.

      El filete de pollo en salsa de mango puede convertirse rápidamente en el favorito de su familia, debido al aroma dulce y pleno de la fruta del mango.

      La salsa de mango es ideal para ensaladas crudas, ensaladas de carne, ensaladas de pasta, ensaladas de queso o para filetes de carne.

      La ensalada de frutas con salsa de crema agria es una opción más saludable para la clásica ensalada de frutas que implica el uso de alcohol o.

      La ensalada de frutas con aguacate y nueces está llena de proteínas y antioxidantes, siendo un delicioso desayuno con un sabor exótico y contrastante.

      Las ensaladas de frutas son excelentes para la comida del bebé, combinando los sabores de todas aquellas frutas que son las preferidas por el pequeño.

      El puré de mango es uno de los platos sencillos y sabrosos que ayuda al bebé a adaptarse a la diversificación de los alimentos. Es.

      La bebida de mango y yogur es ideal para los calurosos días de verano, cuando su hijo se derrite por las altas temperaturas y tiene.


      Chutney de manzana

      Chutney, esto es algo muy extraño. Es un atasco, pero en realidad no. Tiene cebolla, tiene vinagre, tiene azúcar y también tiene manzanas. Además de algunas especias. Y como cualquier rareza culinaria, (al menos para nosotros & # 8222vestics & # 8221) viene simplemente, sombrero, de lejos, India. Va muy bien con filetes o quesos. La combinación de dulce y salado es hermosa. Además, se hace rápido, y es bueno tener un frasco en la despensa.

      Ingredientes para un frasco grande:

      • 500 g de manzanas, peladas, sin semillas y cortadas en cubos
      • 250 g de azúcar (preferiblemente morena)
      • una cebolla pequeña finamente picada
      • 3 cuartos de cucharadita de jengibre recién rallado
      • un cuarto de cucharadita de sal
      • una canela en polvo
      • un polvo de pimienta de Jamaica
      • si quieres picante: y un pimiento picante pequeño picado
      • 220 ml de vinagre de buena calidad

      No puede ser más sencillo: poner todos los ingredientes en una olla de fondo grueso y hervir. Cuando comience a hervir, déjelo hervir a fuego lento durante 30-40 minutos, hasta que se vuelva espeso y pegajoso. Cuando esté listo, retírelo del fuego, y después de que se haya enfriado un poco, póngalo en un frasco esterilizado (lo lavé bien con agua hervida y luego lo limpié, antes de ponerle chutney la manzana). Guárdelo en la despensa, o después de abrirlo, en el refrigerador.


      Ensaladas de frutas sorprendentemente sabrosas para un verano más hermoso

      Te balanceas perezosamente en una hamaca, a la sombra de una cereza vieja, en la radio canta viejas canciones de amor. La somnolencia te envuelve como un vapor agradable y el viento susurra a través de la hierba. Y en todo este paisaje idílico, me atrevo a seducirte con un postre fresco y cremoso, lleno de rica pulpa de frutas, un verdadero dulce real. ¿Qué dices, prueba?

      En los calurosos días de verano no nos gustan mucho los platos gruesos, pesados ​​y complicados, pero, con mucho tacto, cambiamos al modo & bdquolight & rdquo. Junto a una deliciosa ensalada, con queso fino y tomates sonriendo dulcemente del cuenco, ¿no funcionaría un postre afrutado, mimado ricamente con aderezos frescos? ¿Me parece o escucho un & bdquoDa & rdquo definido? Bueno, entonces ¡manos a la obra! Aquí están las recetas:

      Ensalada de frutas escalonada
      ingredientes:
      2 tazas con trozos de piña fresca
      5 fresas grandes en rodajas
      2 kiwi, felio
      3 plátanos medianos, cortados en rodajas
      2 naranjas, cortadas en cubitos
      1 taza con uvas regordetas
      un puñado de arándanos
      LLAMADA DE SOCORRO:
      2/3 taza de jugo de naranja natural
      1/3 taza con jugo de limón
      1/3 taza de azúcar morena
      1/2 cucharada de piel de naranja
      1/2 cucharada de piel de lima
      1 cucharadita de semillas de vainilla
      Método de preparación:
      En una sartén, a fuego lento, hierva los deliciosos jugos naturales, el azúcar morena y las tiras de piel de naranja y lima. Revuelva continuamente durante 5 minutos. Retirar la salsa del fuego, mimarla con las semillas de vainilla y verter el topping sobre las frutas que previamente hayas colocado en un bol, exactamente en el orden indicado anteriormente. Deje el manjar en la nevera durante 2 horas. Si lo desea, cuando sirva la ensalada, gotee una gota de crema dulce. ¡Que gran!

      Ensalada de frutas de día soleado
      ingredientes:
      2 peras en rodajas
      1 taza de fresas
      2 naranjas, cortadas en cubitos
      2 kiwis en rodajas
      media manzana cortada en cubitos
      medio mango cortado en cubitos
      & frac14 taza con coco rallado frito
      LLAMADA DE SOCORRO:
      1 1/2 taza de yogur natural
      2 cucharadas de miel
      un puñado de pistachos triturados
      menta fresca para decorar
      Método de preparación:
      Es muy simple: en un tazón, mezcle la plétora de frutas jugosas, dulces y maravillosas. En un bol, mezcla el yogur con miel y trocitos de pistacho crujientes, y luego vierte la nata sobre la mezcla de frutas. Espolvoree una lluvia de copos de coco dorados encima. ¡No olvides la decoración! Unas cuantas hojas de menta le darán un aspecto fresco y refrescante.

      Ensalada de frutas con melón
      ingredientes:
      un melon
      2 plátanos en rodajas
      una taza de piña cortada en cubitos
      una manzana, en rodajas
      un puñado de arándanos
      uvas blancas y negras
      una taza de frambuesas
      una naranja cortada en cubitos
      LLAMADA DE SOCORRO:
      una taza de crema dulce
      azúcar morena
      avellanas trituradas
      2 cucharadas de licor de frutas
      Método de preparación:
      Para empezar tienes que preparar el bol en el que servirás el postre: ¡una bonita cesta de melón! Con una cucharadita, saque la fruta jugosa y forme bolas. Sobre ellos, agregue el pastel de frutas mencionado anteriormente, luego mezcle todo con el aderezo fino que consiste en crema dulce mezclada con azúcar y licor. El toque final lo dan las crujientes avellanas que espolvorearás por encima. Disfruta este postre con tus seres queridos. ¡Los tendrás listos, seguro!

      Ensalada de frutas Tropical Dream
      ingredientes:
      un mango, cubos
      una papaya, cortada en cubitos
      un puñado de cerezas
      1 taza de piña fresca, cortada en cubitos
      guayaba, cubos
      un plátano, rondas
      una granada
      LLAMADA DE SOCORRO:
      helado de vainilla, un poco más derretido
      un yogur pequeño y natural
      azúcar morena
      nueces de Brasil ralladas
      canela
      Método de preparación:
      En un bol, mezcla el helado de vainilla con el yogur, el azúcar morena, la canela y las nueces. Vierta el aderezo sobre la fruta picada, en rodajas y en rodajas y coloque el postre en la nevera durante dos horas. No puedo esperar para preparar esta receta yo mismo, suena delicioso y estoy seguro de que el sabor está a la altura.

      Ensalada de frutas Peach Sensation
      ingredientes:
      4 duraznos, en rodajas
      2 nectarinas, en rodajas
      una taza de arándanos
      2 cucharadas de tomillo fresco, finamente picado
      1 cucharadita de jengibre rallado
      2 cucharadas de jugo de lima
      1 cucharada de piel de lima
      azúcar morena
      un puñado de pasas
      media taza de agua
      dos cucharadas de crema batida
      Método de preparación:
      En una sartén pequeña, a fuego lento, derrita el azúcar morena en agua hasta obtener un almíbar caramelizado. Deje que se enfríe, luego mime con él los melocotones, las nectarinas, los arándanos y las pasas. Mezclar la mezcla con tomillo y jengibre rallado, añadir un toque de acidez con el zumo y zumo de lima y endulzar con nata fresca. Cubre el bol con film transparente y déjalo reposar durante 2-3 horas en el frigorífico. ¡Estoy esperando que me cuentes cómo te resultó esta receta! ¡Ten un antojo!