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Pastel de hoja

Pastel de hoja


De 250 gr de harina, 200 gr de margarina. 100gr de azúcar, cacao, 1 huevo entero, levadura en polvo y leche, amasar una masa adecuada de la que saqué 4 láminas. Hornee en la parte posterior de la bandeja.

Crema:

Se hierven 4 yemas de huevo, 250 de azúcar, 500 de leche, 1 budín y 3 cucharadas de harina hasta que espese y después de enfriar se mezcla con 200 g de mantequilla.

Ensamblando el pastel:

esparcí la crema en cada hoja de manera uniforme ... Extendí sobre la hoja superior e hice un pastel con las claras de huevo restantes.

En la receta original encima, poner encima las 4 claras batidas al vapor con 250gr de azúcar.


Pastel de hoja

1. Ponga harina en la mesa de trabajo, levadura en polvo y azúcar. Vierta la miel y mezcle bien.

2. En esta mezcla poner la margarina cortada en trozos y untar con los dedos, mezclándola así ligeramente con la harina.

3. Poner los huevos y la crema agria y mezclar bien para obtener una masa ligada a partir de la cual se forma un rollo que se divide en 5 partes.

4. Cada parte se estira con el rodillo entre dos hojas de papel de hornear y se le da una forma de hoja redonda o cuadrada, dependiendo de la bandeja para hornear. Hornee por separado en el fondo de la sartén durante 8 minutos y luego deje que se enfríe por completo.

5. Para la nata, hervir la leche con azúcar y luego mezclar bien un poco de leche con el cacao y la harina. Vierta esta mezcla sobre el resto de la leche, agregue el chocolate y póngalo al fuego, revolviendo hasta que se convierta en una crema espesa. Retirar del fuego y agregar la mantequilla y el ron, mezclar y dejar enfriar.

6. Una vez que la crema se haya enfriado, extiéndala entre las hojas. Dejar el bizcocho durante la noche y luego cortar y llevar a la mesa.


Pastel con hojas tiernas y relleno de manzana

Sencillo y delicioso bizcocho con hojas tiernas y relleno de manzana, te conquista desde la primera degustación.

Aunque me gustan mucho los pasteles horneados en la parte posterior de la bandeja, hasta ahora no he pensado en rellenarlos con una composición de manzana.
Mientras lee el archivo de postres y tartas de mi querido blog Vicky, Me llamó la atención este pastel que me propuse probar de inmediato.
Y lo hice bien, porque resultó ser un pastel muy apreciado por mis chicos y eso es lo que más importa.
Cambié un poco las cantidades, porque quería hacer un pastel más grande.

Que mis muchachos no me reprochen que todo lo que hago es en pequeñas cantidades y solo llegan a una mesa. :))
Gracias cariño Vicky, ¡para esta maravillosa receta de bizcocho con hojas tiernas y relleno de manzana!


Pastel de nueces

1. En un tazón más grande, coloque las claras de huevo y bata con una batidora o batidora.

2. Cuando se hayan endurecido y se hayan convertido en espuma, agregue el azúcar en polvo y continúe mezclando hasta que se incorpore por completo. Agregue las nueces molidas y mezcle nuevamente hasta que estén bien combinadas, luego agregue la harina. De la composición obtenida se elaboran 4 láminas de bizcocho que se hornean en la parte trasera de la bandeja.

3. Coge la bandeja, úntala por el dorso con margarina o mantequilla, cúbrela con harina, divide la composición anterior en 4 partes iguales y esparce uniformemente. Hornee las hojas una a la vez, de 10 a 15 minutos cada una.

4. En un bowl coloca las yemas, agrega el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y mezcla hasta incorporar. Agregue 4 cucharadas de leche sobre la composición de yema obtenida. El cuenco con la composición de la yema se coloca en un baño de vapor, encima de una cacerola con agua caliente. Dejar al fuego y remover continuamente hasta que el azúcar se derrita, luego dejar enfriar la composición.

5. En otro bol, coloca la mantequilla, frota la espuma y agrégala sobre la composición de la yema. Mezclar todo hasta que quede suave.

6. Una vez que se han horneado las 4 hojas y también se ha preparado la crema, se rellenan las hojas. En la última hoja, después de untar la crema, ralla finamente un chocolate casero.


Obleas con hojas de obleas

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Pastel con láminas de barquillo y crema de caramelo

Dulces, Tartas un paquete de láminas de barquillo 6 huevos 500 g de azúcar 250 ml de leche 1 cucharada de cacao 200 g de nueces molidas 200 g de avellanas molidas 100 g de mierda

Chocolate casero en láminas de barquillo

Dulces, Pasteles que necesitamos: -100 ml de agua -200 g de azúcar -50 gr. cacao -100 g de mantequilla -250 g de leche en polvo - esencias favoritas (esta vez le pongo ron y canela) -3 láminas de barquillo grandes

Pastel con hojas de obleas y mierda

Recetas de ayuno, Ingredientes dulces: - 1 paquete de barquillos (10 hojas pequeñas o 5 grandes) - 150 gr de margarina - 1 kg de mierda - 1 limón grande.

Waffles con mierda

Dulces, Galletas, Galletas 1 paquete de obleas (10 hojas pequeñas o 5 grandes), 150 gr de margarina, 1 kg de mierda, 1 limón grande.

Waffles con crema de caramelo

1 paquete de láminas de obleas comerciales 450 g de azúcar 5 huevos 250 g de margarina 250 g de galletas molidas / 200 g de nueces / avellanas sin sal

Pastel de oblea

Limón, Limón, 6 huevos 1 paquete de láminas de barquillo 1 sobre con pudín de vainilla 6 huevos 6 cucharadas de harina 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de aceite 250 gramos de mierda de varios colores y sabores Esencia de vainilla de limón rallada 1/2 sobre de levadura en polvo

Enrollar con hojas de barquillo y galletas

Dulces, Tartas 2 láminas de barquillos, 200 g de mierda, 100 g de margarina, 200 g de galletas, 100 g de azúcar, 3 cucharadas de cacao, 100 ml de agua, 1 limón.

Obleas con miel y nueces

Dulces, Preparaciones con miel 2 paquetes de láminas de barquillo, 300 gr de miel de abeja, 200 gr de azúcar, 200 gr de frutos secos, 50 ml de ron, 2 cucharadas de cacao, 100 gr de mantequilla

Obleas de chocolate - para amigos

Agua 1 paquete de láminas de barquillo 200 gr de mantequilla 1 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua 5 cucharadas de cacao 1-2 cucharadas de tahini un poco de esencia de ron para decorar - nuez molida o harina de almendras o chocolate blanco rallado

Rollo de sueños

Dulces, tortas de azúcar, agua, 1 taza de cacao, 400 g de galletas, 250 g de mantequilla (o margarina), 100 g de coco, 300 g de leche en polvo, 4 láminas de barquillos.

Obleas con crema eugenésica

un paquete de obleas 10 eugenii 4 cucharadas de mermelada (pongo manzanas) 3 cucharadas de cacao, 100ml de leche, 1 paquete de mantequilla, 100g de nueces fritas.

Pastel de oblea

Dulces, pasteles 1 paquete de láminas de barquillo comprado 8 huevos 1 y 1/2 taza de azúcar 1 taza de harina 1 taza de nueces picadas 1 taza de mierda finamente picada 1/2 taza de pasas 4 cucharadas de aceite de esencia de ron 1 paquete de mantequilla

Pastel de crema de turrón

Nueces 5 láminas de barquillo 250 g de margarina 3 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de nueces 1 cucharada de cacao cáscara de limón o naranja.

Pastel de oblea

Cacao 1 paquete de láminas de barquillo 400 gr de galletas de cacao 200 gr de nueces molidas 300 gr de azúcar en bruto 200 gr de mantequilla 50 gr de cacao 400 ml de leche dulce 3 lg de ron (brandy) 50 gr de coco 100 gr de almendras molidas

Obleas rellenas de crema de caramelo con nueces

Nueces que necesitamos: -2 láminas de barquillo -2 huevos enteros -250 g de mantequilla (o margarina) -500 g de azúcar -200 g de nueces

Gofre con coco

Esencia de ron, ron, chocolate 1 paquete de láminas de barquillo 1 mantequilla 100 g de coco 1 esencia de ron de chocolate 8-9 cucharadas de azúcar

Raffaello

250 gr de azúcar en polvo 1 paquete de mantequilla 200 gr de leche de coco en polvo (para la cama en la que se enrollarán) almendras o avellanas 2 láminas de barquillos 1 cucharada y 1/2 mantequilla derretida

Ferrero Rocher

Hojas de obleas de 100 g 300 g de nutella (compre un frasco de nutella saludable, seguro que no se quedará :))) 250 g de avellanas (fritas y peladas) 250 g de chocolate con leche o nueces

Pastel de Adela

un paquete de láminas para barquillos (yo tenía unas pequeñas y no me quedaban muy bien) 1 kg de mierda (del de color) 1 paquete de mantequilla 1 taza de nueces 2 limones (tenía 2 pequeñas)

Manzanas ralladas con galletas y barquillos para los golosos - ayuno

Es un buen postre para todas las edades y no debemos envidiar a los bebés, podemos prepararlo en un abrir y cerrar de ojos y encima es muy saludable. necesitamos manzanas, galletas, obleas en ayunas, jugo de limón o miel.

Obleas con crema blanca y cereal crujiente

Miel, claras, agua 250 gr de azúcar 200 gr de miel 100 ml de agua zumo de 1 limón 2 claras de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 gr de cereal 2 láminas de barquillo

Bizcocho de oblea con dos cremas

Huevos para nata 1: - 7 yemas - 200 g de azúcar en polvo - 250 g de mantequilla - 1 sobre de azúcar de vainilla para nata 2: - 7 claras de huevo - 200 g de azúcar - 250 g de nuez molida - Esencia de ron

Cremșnit o Cremes: la receta clásica

Tartas de crema, Tartas caseras, Tartas de crema: 1 l de leche 8 yemas de huevo 5 claras de huevo 300 (200 + 100, por separado) g de azúcar 100 g de almidón 1 sobre de azúcar de vainilla o esencia de hojas: láminas cremosas listas o 500 g de hojaldre

Waffles con caramelo y nuez

- 1 paquete pequeño de láminas de barquillo para crema de caramelo: - 200 g de mantequilla sin sal - 300 g de azúcar - una cucharadita de sal - limón / ron / esencia de almendras - piel de lima / limón - 250-300 g de nueces picadas - 4 yemas

Panna Cotta con fresas

Tartas caseras, Tartas sin hornear, Tartas de frutas 450 g de fresas 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 hojas de gelatina 80 g de azúcar 500 ml de nata líquida 3 sobres de gelatina para decoración

Snickers y rollos de plátanos

Tartas de frutas, Tartas de chocolate, Tartas sin bandejas para hornear para tarta de mantequilla derretida 6 barras de aceite de snickers para freír 2 plátanos

Waffles con crema de caramelo, nueces y mierda

Esencia de ron, Yemas, Ron 400 gr de azúcar 4 yemas de huevo 200 gr de mantequilla 300 gr de nueces (la mitad molida y la otra mitad cortada) 6 cubos de mierda de varios colores 4 láminas de barquillo 3 bolsitas de vainilla azúcar esencia de ron

Obleas con crema de vainilla blanca esponjosa y crujiente

Miel, claras, agua 2 láminas de barquillo para nata 200 gr de azúcar + 100 gr de azúcar 100 gr de miel 75 ml de agua zumo de 1 limón 2 claras de huevo semillas ralladas de 1 barra de vainilla 1 cucharadita de esencia de vainilla

Tarta de queso Raffaello

Tartas, Tarta de queso, Dulces básicos: 200 g de obleas con crema de vainilla 5 cucharaditas de almendras picadas 6 cucharaditas de hojuelas de coco 30 g de crema de mantequilla: 500 g de queso crema 500 g de mascarpone 3 cucharaditas de almidón 1 taza y media de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de esencia.

¡Obleas con crema de caramelo y nueces! ¡Al gusto de todos!

- 1 cucharadita de ron opcional -100 g pasas también opcional

Panna cotta con vainilla y mermelada

Tartas sin hornear, Tartas caseras, Tartas 600 ml de nata líquida una vaina de vainilla 4 hojas de gelatina 75 g de mermelada de azúcar en polvo para servir

Tarta de hojas y mermelada de fresa

Dulces, láminas de pastel: 7 cucharadas de azúcar, 7 cucharadas de aceite, 7 cucharadas de agua, 1 cucharada de caldo, 1 sobre de amonio para pasteles, harina. nata: 1 litro de leche, 9 cucharadas de harina, 1 taza de azúcar, 250 g de mantequilla, esencia de vainilla, mermelada de fresa

Cestas con frutos rojos y nata

Dulces, tartas, tartas caseras hojas de tarta individuales moras mantequilla frambuesas arándanos fresas 2 cucharadas de azúcar morena 300 ml de nata montada 3 cucharadas de azúcar en polvo

Pasamontañas con muchas nueces

Dulces, Tartas 1 paquete de hojas para tarta (14 hojas) 150 g de aceite 400 g de nueces molidas 30 g de azúcar 400 ml de ron o esencia de vainilla agua (como prefieras)

Pastel Marlenka

Tartas caseras, Tartas, Nata con láminas de nata: 450 g de harina 150 g de azúcar morena 3 huevos 70 g de miel 100 g de mantequilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio una pizca de sal para la nata: 850 ml de nata líquida 80 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla

Oblea con crema de caramelo y nueces - en ayunas

Dulces de ayuno, Tartas caseras, Tartas de ayuno un paquete de láminas de barquillo 350 g de margarina 300 g de azúcar 100 ml de agua 300 g de nueces

Pastel de caldo

Dulces, Tartas de crema, Tartas caseras para láminas: 150 ml de caldo 150 ml de aceite 125 g de azúcar en polvo una pizca de sal sal de un limón 1 sobre de azúcar de vainilla 3 gramos de amoniaco 375 g de harina para la nata: 250 g de leche 60 g de cáscara de sémola + jugo de 1/2 limón 120 g de azúcar 1 cucharadita de esencia.

Tort Om de zapada

Margarina, Agua 800 g de galletas (o galletas de obleas secas con crema) 200 ml de agua 300 g de azúcar 100 g de margarina 4 cucharadas de cacao 1 esencia de ron para nata: 200 g de mantequilla blanda 200 g de azúcar en polvo 150-200 g de copos de coco para decorar: 2 cajas de frisca (de.

Muffins con queso (hechos de masa en láminas)

Dulces, Pasteles 1 paquete de masa con hojas 20 dkg de queso rallado 10 dkg de queso ahumado rallado 3 yemas de huevo 2 cucharadas de harina 2 dl de nata montada sal pimienta

Raffaello

Pasas 250 gr de mantequilla 150 gr de leche en polvo 7 cucharadas de azúcar en polvo 200 gr de barquillos con vainilla 100 gr de coco 100 gr de pasas

Láminas de barquillo con crema de caramelo de leche

Dulces, Tartas 4 láminas de barquillo (29 x 23 cm) 400 g de caramelos de leche 150 ml de leche 100 g de mantequilla

Post cremas

Dulces, Tartas 2 láminas de masa de hojaldre 25x40 cm 2 pudines de vainilla dr. Oetker 100 g de margarina para tartas 1/4 cucharadita de vainilla molida 850 ml de leche de soja 5 cucharadas de azúcar 1 cerezas de azúcar de vainilla (opcional)

Pastel de Greta Garbo

Tartas de chocolate, tartas caseras, tartas de hojas: 600 g de harina 250 g manteca de cerdo o mantequilla 100 g de azúcar 1 huevo + 2 yemas de huevo 130 ml de leche 2 sobres de levadura una pizca de sal cáscara de un limón para la crema: un tarro de mermelada o mermelada 300 g de nuez molida 100 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla para.

Bougatsa - pastel griego con leche y limón

Tartas de crema, Tartas caseras, Tartas 750 ml de leche 3 cucharaditas de piel de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 huevos 430 g de azúcar 130 g de harina de trigo duro 375 ml de agua 60 ml de brandy 10 láminas de aceite de tarta o helado, para servir

Tarta de pishinger con láminas de barquillo y crema de chocolate con avellanas

Dulces, pasteles 1 taza de avellanas (noisettes) tres cuartos de taza de crema agria 200 g de mantequilla sin sal 170 g 1 libra de azúcar (454 gr) chocolate con leche (calidad) 6 láminas de barquillo - la receta requiere láminas de barquillo con chocolate, no lo he visto.

Pasamontañas turco

Dulces, pasteles 2 paquetes de hojas de pastel (es decir, un total de 28 hojas) 230 g de mantequilla 300 g de nueces 2 cucharadas de canela 1 punta de nuez moscada 50 g de azúcar para almíbar: 300 ml de agua corriente 300 g de azúcar 5 cucharadas de miel 1 mitad de limón

Pastel con hojas de barquillo y nueces

Dulces, pasteles 1 paquete de láminas de obleas 340 g de mantequilla 400 g de azúcar moreno (puede reducir la cantidad si lo encuentra demasiado dulce o si usa azúcar blanca) 400 ml de leche 200 g de chocolate negro 200 g de galletas simples 200 g de nueces

Pastel con láminas y crema

Dulces, Tartas para láminas: 3 huevos 3 cucharadas de aceite 6 cucharadas de azúcar 1 sobre de harina de amoniaco para nata: 1 l de leche 4 cucharadas de almidón 4 cucharadas de cacao 1 esencia de ron 6 cucharadas de azúcar glas: 1 chocolate negro 1/2 chocolate blanco 4-5 cucharadas de crema agria.

Waffles con cacao y menta

Dulces, galletas, masa para galletas 1 taza de mantequilla 6 cucharadas de cacao 1 taza de azúcar 1 huevo esencia de vainilla 1 cucharada de leche 1 medida de harina. crema: 1 clara de huevo 1 taza de menta sin azúcar

Strudel con queso dulce y pasas

Tartas caseras, Tartas, Dulces 400 g de masa de hojaldre o láminas para mantequilla de tarta (opcional) 500 g de requesón 2 huevos 2 cucharadas de sémola 70 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 100 g de pasas de huevo para azúcar en polvo para decoración