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Receta de estofado de cordero y patatas

Receta de estofado de cordero y patatas


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  • Ingredientes
  • Vegetal
  • Hortalizas de raíz
  • Patata

Esta receta se basa en el estofado tradicional irlandés, con algunos retoques. Es la comida cuadrada perfecta para el invierno.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 puerro picado
  • 70g de champiñones frescos picados
  • 450g de cordero picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 175 ml de caldo de res
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1/2 cucharadita de mezcla de condimentos de ajo y hierbas
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 hoja de laurel
  • 465 g de patatas picadas
  • 185 g de passata
  • 1/2 repollo, sin corazón y rallado

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 35min› Listo en: 1 hora

  1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue los puerros y los champiñones hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 8 minutos. Desmenuce el cordero en una sartén, agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cordero pierda su color rosado, aproximadamente 8 minutos. Escurre el líquido de la sartén.
  2. Agregue el caldo, el eneldo, el ajo y la mezcla de condimentos de hierbas, la pimienta, la cebolla en polvo, la hoja de laurel y las papas. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén casi tiernas, aproximadamente 12 minutos. Agregue la passata y el repollo. Aumente el fuego a medio y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el repollo esté cocido y las papas estén tiernas, de 5 a 7 minutos.
  3. Retire la hoja de laurel y sirva.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (7)

por chi_phx_singer

Esta es mi receta. Cuando envié esto originalmente, recomendé usar caldo NSA y salsa de tomate para ayudar a reducir el contenido de sodio. La mezcla de condimentos de ajo y hierbas que aparece en la lista es la Sra. Dash, que también es baja en sodio. Y el aceite vegetal enumerado, generalmente uso AOVE. ¡Espero que disfrutes la receta! ¡Gracias por mirar! : D-12 de enero de 2009

por kellyc96

Esto fue realmente genial; rápido, delicioso y fácil. Lo hice como está escrito, pero guardé un poco de eneldo fresco para espolvorear encima al final. Recomiendo hacer esto en un horno holandés ya que me estaba quedando sin espacio en mi sartén grande.-27 de octubre de 2010

por Malina Bleeding Heart Morris

Esto es muy bueno. Estos son los cambios que hice: utilicé carne molida extra magra, aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas de eneldo seco y 8 oz de salsa de tomate. Esta receta es bastante versátil. Fue muy saludable con la proporción de carne a verduras y es muy sabroso. ¡Gracias por la gran receta! -25 de abril de 2009


Estofado de cordero irlandés

Un buen guiso caliente es un plato perfecto para este tipo de clima que tenemos ahora. Frío, sombrío, nevado y infernal El tipo de clima que me hace querer quedarme adentro, beber mucho té caliente y solo comer sopas y guisos. Como este estofado de cordero irlandés que se derrite en la boca.

Hago muchísimos guisos, así que si necesitas más ideas de guisos para esta temporada, echa un vistazo a este estofado de cerdo fácil, este estofado de frijoles blancos y salchicha Cabanossi, este pollo con paprikash húngaro o este estofado de pollo coreano.

El estofado irlandés fue una de las primeras cosas que cociné. Tenía una receta bastante básica de la novia irlandesa de mi empleada, compré los ingredientes: carne de res, zanahorias, cebollas y patatas y comencé a cocinar. Sin caldo ni caldo, solo agua y sal. Ni siquiera un cubo de caldo ni nada.

¿El resultado? Carne dura y fibrosa y verduras poco cocidas nadando en un charco de agua tibia e insípida y maldita sea, casi lloro y maldita sea

Gracias a Dios, mis habilidades culinarias han evolucionado durante los últimos años. Un estofado irlandés es un plato completamente diferente hoy en día: trozos de cordero tiernos que se derriten y papas suaves, bañados en una salsa rica y sabrosa hecha con caldo de ternera o cordero de buena calidad.


Resumen de la receta

  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 4 cucharaditas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de comino
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 libras de paleta de cordero deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 hoja de laurel
  • 4 patatas, peladas y cortadas en cubos
  • ¼ de taza de agua o caldo, o según sea necesario (Opcional)

Combine aceite vegetal, jugo de limón, ajo, comino, sal y pimienta negra en un tazón. Agregue el cordero en cubos y deje marinar durante unos 30 minutos.

Caliente una sartén a fuego medio-alto y dore la carne por todos lados, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retire la carne y reserve. Reduzca el fuego, agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y traslúcido, aproximadamente 5 minutos.

Regrese el cordero cocido a la sartén. Agrega la cerveza y el cilantro. Sazone con laurel, sal y pimienta. Tape la sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Agregue las papas, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos, agregando agua o caldo si no hay suficiente líquido en la sartén.


Estofado irlandés de cordero y patatas

Esta receta de estofado irlandés de cordero y papas es tan simple pero increíblemente deliciosa. Sin mencionar que es cálido y reconfortante y te hará sentir confuso por dentro durante el clima frío del invierno. Se cocina en un horno holandés, primero en la estufa y luego se hornea, lo que hace que el cordero esté súper tierno. Se agregan batatas y cerveza oscura, lo que le da una increíble profundidad de sabor, con solo un poco de tomillo fresco agregado como condimento, además de sal y pimienta. Y es fácilmente adaptable para ser sin gluten / paleo / entero30. Y se puede congelar y es una excelente comida para preparar con anticipación.

Este es el mejor guiso de invierno y NO PUEDES vivir sin él.

No puedo olvidar lo delicioso que es el caldo en esta receta. Usé una mezcla de mitad de caldo de res y mitad de cerveza oscura. Nunca antes había cocinado con cerveza negra y el resultado fue mucho mejor de lo esperado. Stout es mi tipo de cerveza favorita para empezar, es suave, rica y aterciopelada y tiene un sabor cálido que es excelente en climas fríos. Le dio a la base de caldo el mismo tipo de deliciosos sabores, haciéndolo mucho más complejo de lo que hubiera sido solo con caldo de res.

El sabor del cordero también se infunde en cada bocado. It & rsquos dorado (en lotes, para conseguir un buen dorado y color) antes de que se agreguen los demás ingredientes, y cada pedacito dorado que quede se infunde en el guiso. El cordero es mi carne favorita. Probablemente porque yo & rsquom medio griego- it & rsquos en mi sangre. Me encanta el sabor de la carne y el sabor de su grasa que se filtra en cada bocado del guiso y es absorbida por las patatas. Yum Yum Yum. Absolutamente delicioso.

Ahora. Si está buscando una versión del estofado sin gluten, paleo o compatible con Whole30, debe omitir la cerveza. Pero no te preocupes, ¡seguirá siendo súper sabroso! En su lugar, use todo el caldo de res, o incluso caldo de pollo. Y si quieres leer esta publicación diciendo & ldquolamb es genial y todo, pero no tengo montones de dinero para gastar en él, & rdquo, te escucho. ¡Siéntase libre de usar carne de estofado de res en su lugar!

Muchas recetas de guisos usan harina como espesante para el caldo. No lo encontré necesario para esta receta. Los guisos tradicionales de cordero irlandeses don & rsquot tienen batatas, pero los agregué por algunas razones. Primero, las batatas están llenas de nutrientes y quería aumentar esta receta con más verduras, para poder usar menos carne. (y guarda un poco de moolah). En segundo lugar, tienen un sabor ligeramente dulce, lo que ayudó a equilibrar todo e hizo que la receta fuera tan satisfactoria, ya que llegó a todos los gustos. Casi siempre encuentro que si como batatas como parte de mi comida, rara vez quiero postre o algo dulce después.

Finalmente, las batatas se cocinan más rápido que las zanahorias y las patatas, lo que significa que su textura al final fue mucho más suave. Esto hizo que se desintegraran ligeramente en el guiso, actuando como espesantes. Cuanto más lo revuelvas, más espeso se volverá. (pero también la menor cantidad de trozos grandes de camote que usted y rsquoll tengan, ¡así que tenga cuidado!).

Ciertamente puede usar harina para espesar esto si lo desea, o incluso agregar un poco de puré de papas (de la variedad dulce o blanca) al guiso.

Usé mi confiable horno holandés Cuisinart Oval para esto. Amo el color y también amo el precio. Es una alternativa mucho más asequible a las marcas más caras, con el mismo resultado. La forma ovalada es ideal para asar un pollo entero.

Si no tiene un horno holandés, definitivamente puede hacer esto en cualquier olla grande en su estufa, simplemente cocine a fuego lento durante una hora más o menos en lugar de hornear.

Si te gusta esta receta, echa un vistazo a este estofado de pollo, batata y frijoles negros y otra comida abundante, rica en nutrientes y cálida.


Pelar las patatas y cortarlas en trozos de 2-3 cm.

Coloque en un recipiente con agua fría hasta que se necesite.

Pique la cebolla, el puerro y el apio en trozos grandes para que quepan en un procesador de alimentos junto con el ajo y el romero.

Pulse hasta que las verduras estén finamente picadas, asegurándose de que no se procesen a un líquido.

Caliente la mitad del aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso y agregue las verduras picadas.

Continúe revolviendo a fuego moderado hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 2-3 minutos.

Agregue las papas escurridas, junto con los frijoles, y siga revolviendo y friendo en la olla durante unos minutos más.

Agregue agua fría para cubrir las verduras unos 3 cm, revuelva y deje hervir.

Baje inmediatamente a fuego lento y siga cocinando suavemente durante 3 horas.

Revuelva de vez en cuando para asegurarse de que no se enganche y agregue un poco de agua si está demasiado seco.


Receta de estofado de cordero y patatas - Recetas

Abgoosht (Estofado de cordero, patata y garbanzos)

Abgoosht es un estofado tradicional iraní conocido como & ldquoworking man & rsquos stew & rdquo por sus ingredientes simples. A menudo, una comida nutritiva al estilo familiar que reúne a todos en los meses más fríos.

1 cebolla amarilla grande, en rodajas

5 dientes de ajo picados

1 lata de 14 oz de caldo de res (opcional)

5 papas rojizas, peladas y cortadas en cuartos

1 lata de 14 oz de garbanzos cocidos, enjuagados y escurridos

Pan plano Sangak

Mezcla de perejil fresco, cebollas verdes, menta, albahaca

Verduras en escabeche (Torshi)

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en un horno holandés de 5 cuartos de galón. Agregue las cebollas y fríalas hasta que estén blandas y comiencen a dorarse. Una vez que las cebollas estén fritas, reserve y agregue 2 cucharadas de aceite vegetal al horno holandés. Agregue las piernas de cordero y dore, volteando según sea necesario. Agregue ajo, cúrcuma, sal y pimienta. Tenga en cuenta que agregar las papas más tarde absorberá un poco de sal en el plato, por lo que se incluye un poco más de sal en la receta. Agregue las cebollas a las especias y las piernas de cordero doradas. Cocine a fuego lento durante dos minutos hasta que las especias se mezclen bien y el ajo esté ligeramente dorado. Luego agregue el caldo de res y use agua para llenar el resto de la olla hasta que la carne esté ligeramente cubierta. Me gusta usar caldo de res para darle un poco más de sabor, pero también puedes usar agua. Agregue las limas secas y cocine a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne se caiga de los huesos (aproximadamente dos horas). Luego agregue las papas, los tomates, los garbanzos y la pasta de tomate y cocine hasta que las papas estén tiernas.

Tradicionalmente, después de que todos los ingredientes estén cocidos, el caldo se escurre en tazones pequeños individuales. El pan plano Sangak se rompe en trozos pequeños y se sumerge en el caldo. Se come como aperitivo de un abundante guiso. A continuación, el estofado se tritura hasta obtener una consistencia pastosa y se come con más pan plano sangak, hierbas y verduras en escabeche.


Guiso de Cordero y Patatas

Publicado por Savita

¡La semana pasada había sido muy emocionante! ¡Compartí algunos de mis panes, curry y ensaladas favoritos con todos ustedes! Todavía estoy disfrutando de un trozo de Hawaiian Sweet Dinner Roll mientras escribo esta publicación.

¡Esta semana, quiero dedicarme a algunos guisos calientes y reconfortantes, panes ligeros, además de un poco de festividad que DEBE en la temporada de otoño y los festivales que se acercan! También estoy emocionado de anunciar el primer REGALO para esta temporada esta semana. ¡Así que estad atentos y no olvides participar!

Aquí está el primer estofado reconfortante de cordero y papas de la semana. Este es uno de mis guisos favoritos a principios de la temporada de otoño e invierno. A Vishal le encanta todo menos el cordero y, sin duda, las patatas también son bienvenidas en cualquier momento.

Este estofado es una invención de mi estilo de cocina perezoso. no-no, no me malinterpretes, puedo cocinar durante horas cuando es para Vishal o un invitado o familia, simplemente soy un vago para mí. Si tengo una opción, no levantaré una mano para cocinar yo mismo. La semana pasada, tenía menos cantidad de cordero en el refrigerador y no tenía ni idea. qué cocinar para la cena. y (como de costumbre), quería que fuera simple. Aunque no estaba de humor para comer carne, quería terminar el cordero antes de ir al supermercado durante el fin de semana.

Por lo tanto, decidí matar-dos-pájaros-de-un-tiro. Incluso cuando no como carne, no me importa comer verduras cocinadas en la misma olla con carne. Hice este delicioso estofado de cordero en una olla para Vishal, por lo que terminé el cordero (la misión 1 está HECHO) y agregué pimientos dulces para servirme: el fanático de la dieta perezosa (la misión 2 está HECHO). El resultado final fue un sabroso estofado de cordero con reconfortantes papas cocinadas a fuego lento, ricas en caldo y saborizadas, y pimientos dulces empapados en caldo con un bocado de aceitunas en salmuera aquí y allá.

En otras palabras, fue un "estofado de cordero y papas" para Vishal (ya que no comerá pimientos ni verduras que yo agregue a este guiso. Cuando hay carne, no debe haber vegetales para él), Y "guiso de patatas y pimientos" para mí, ya que no quería cocinar para mí por separado.

Las imágenes de los pasos de la receta muestran aproximadamente 1/2 libra de cordero. He actualizado los ingredientes de la receta para compartir 4 raciones de estofado de cordero con ustedes. Esta receta de estofado es muy indulgente. Siéntase libre de reducir la cantidad de cordero y / o aumentar las verduras para que se adapten a su gusto y estilo. Si tuviera 1 libra de cordero, habría congelado 2 porciones de estofado para servir más tarde. Las especias y el cordero marinado en yogur y las aceitunas definen el perfil de sabor de este guiso de inspiración mediterránea. Puede cambiar la carne o las verduras según su elección, pero le recomiendo usar adobo y aceitunas para este guiso.

Hice pan de pita fresco para complementar los sabores mediterráneos, compartiré la receta contigo en uno o dos días. Si termina haciendo estofado de cordero antes de agregar la receta, no dude en traer pan de pita comprado en la tienda o elija un pan de las sugerencias a continuación.

Notas paleo: Omita el azúcar y el vino blanco para la versión paleo. Y también marinar el cordero en jugo de limón en lugar de yogur.


Receta de Mutti para estofado de cordero

Esta receta para Estofado de cordero, también conocido como Hammelfleisch Eintopf, es una idea de receta de cena tan fácil. Es una comida tradicional alemana "Eintopf" (una olla).

Tomado del libro de cocina escrito a mano de mi Mutti y traducido al inglés, espero que encuentre esta receta fácil de cordero que también agregará a sus favoritos.

Use un corte magro, como la paleta o la pierna de cordero o compre cordero para guisar ya cortado para que esto sea más rápido. & # Xa0

Tanto el cordero como el cordero se cubren con una membrana blanca como el papel que se debe quitar antes de cocinar. Esta membrana, si se deja en su lugar, le da un fuerte sabor a juego.

¿Qué servir con este guiso? Una hogaza de pan alemán crujiente es todo lo que se necesita. ¡Disfrutar!

Cocine las judías verdes, por cuánto tiempo.

La receta a continuación es antigua. Las verduras a menudo se cocinaban hasta que estaban realmente "blandas" y después de 30 minutos, realmente lo estaban.

Si desea que los frijoles tengan un poco más de 'mordisco', omita los frijoles verdes hasta los últimos 15 a 20 minutos más o menos. & # Xa0

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Receta de estofado de cordero irlandés

El año pasado, para el Día de San Patricio, mi hija, Brenda, iba y venía entre cocinar un estofado de cordero irlandés tradicional o un estofado de ternera Guinness. Para su esposo, el Guinness Beef Stew ganó como su primera opción para que ella cocine y no se decepcionaron. ¡Ella recomienda encarecidamente probar la receta! Se prometió a sí misma que este año el estofado de cordero estaría en el menú. Tradicionalmente, el estofado de cordero irlandés se cocinaba con los ingredientes más baratos y más fáciles de conseguir utilizando carne de cordero (oveja menos tierna de más de dos años) o carne de cordero (huesos del cuello o pierna) y tubérculos como patatas y cebollas con agua. Cocinar el estofado a fuego lento durante un período prolongado haría que la carne se deshaga y se ablande. El estofado de cordero irlandés también se cocina típicamente en un caldo claro en lugar de una salsa de estofado más espesa a la que están acostumbrados la mayoría de los estadounidenses. Hoy en día, también encontrará más variedad de tubérculos agregados al guiso, como zanahorias, puerros, chirivías o nabos con cebada y perejil.

Al investigar recetas y técnicas de cocción para el estofado de cordero, mi hija descubrió que varias recetas en realidad dejaban que el estofado se horneara cubierto en el horno en lugar de cocinar en la estufa. Muchas recetas tampoco doran primero la carne de cordero, sino que colocan todos los ingredientes en el horno holandés para cocinar y guisar juntos. Dado que cada cocinero irlandés tendrá su propia versión de la receta y el método de cocción que prefiera, decidió probar la técnica de horneado, pero aún así se quedaría dorando la carne y las cebollas como lo hace normalmente. También se han proporcionado instrucciones para el método de cocción sobre la estufa, olla de cocción lenta y olla a presión Instant Pot.

En nuestras opiniones personales, creemos que las cebollas agregan más sabor si se saltean primero antes de cocinarlas en una sopa o guiso. Dado que la cerveza fuerte agregó un sabor tan maravilloso al Guinness Beef Stew, mi hija incluyó un poco de cerveza fuerte para desglasar la carne y trozos de cebolla pegados al fondo de la sartén para mejorar el sabor al máximo. Vio muchas versiones de recetas que usaban tocino para darle sabor, pero decidió probar el estofado con más sabores principales.

Según Brenda, "probaré el tocino la próxima vez que lo haga, porque seamos sinceros, ¡el tocino hace que todo sepa mejor! Me gustó mucho el caldo claro en este guiso, tenía un gran sabor reconfortante sin sentirse demasiado pesado. Fue un buen cambio con respecto a los tradicionales guisos espesos que suelo hacer. También disfruté las sobras para el almuerzo del día siguiente y el sabor mejoró aún más. & # 8221


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Esta receta sirve como una buena introducción a los muslos de cordero y las chirivías. Estoy de acuerdo con algunos de los críticos en que hay un poco más de chirivía de la realmente necesaria, y que podría usar más patatas. pero esas son preferencias personales. He preparado este plato varias veces, como está, y sigo disfrutándolo, año tras año. En cuanto a conseguir suficientes patas, cuando el clima refresca y estoy de humor para este plato, le cuento al encargado de la carne de mi historia de abarrotes local que deje a un lado las patas la próxima vez que trabajen con cordero y me llame. También le digo que los corte en el lado más grande, o en la parte superior pesada, tomando prestado un trozo de la parte inferior de la pierna. Vale la pena decir siempre & # x27hello & # x27 al carnicero)

Hacía calor aquí hoy, así que adapté la receta a una olla de barro para mantener fresca la cocina. Corta el agua y corta a la mitad los tomates cortados en cubitos. Usé orégano mexicano para darle más sabor. Usé un roux para espesar el líquido. ¡Estuvo delicioso con un Merlot italiano!

no es que fuera mucho trabajo, pero esperaba más sabor del que obtuve. Prefiero la receta con romero y tomate y vino tinto para un sabor realmente concentrado.

¡El cordero es para morirse sabroso, suculento, & quot; delicioso & quot! Las verduras estaban buenas, pero el cordero fue la estrella del espectáculo para nosotros. Sirvió un buen taxi del estado de Washington (Robert Karl Vineyard) que salió bien. Haría esto de nuevo, pero podría agregar más aceitunas la próxima vez. Serviría con un buen Zin rojo picante (¿Turley?) Y Aussie Shiraz, u otro Cab abundante. Este es un plato de buena compañía porque la mayor parte del trabajo se realiza desde arriba.

Hice algunos cambios leves en la receta según lo que tenía a mano. Estaba buscando algo interesante que hacer con un buen manojo de chirivías que tenía a mano. En lugar de todos los muslos de cordero, utilicé uno grande (más de 2 libras, ¡tenía que estar rajado para que quepa en la olla!), Un poco de carne de estofado de cordero con hueso y un chuletón de cordero deshuesado que tenía a mano. El hueso de la pierna y la carne de estofado con hueso le dieron a la salsa un buen cuerpo. Quité toda la carne de la pierna antes de servirla, para que fuera más fácil de comer. La receta era buena, ligera, pero de sabor bastante estándar. Agregar verduras adicionales al final de la cocción le dio un buen sabor y textura frescos que ayudó a que el plato fuera más interesante. La próxima vez, sustituiría más chirivías por las zanahorias al final (porque ya hay bastantes en la receta), agregaría más aceitunas (porque me encanta el sabor y creo que agregarían más sabor) y agregaría un poco de ralladura de naranja. justo antes de servir, ya que el sabor a naranja se perdió en el proceso de cocción.

A mi familia le encantó esta receta. Uso menos papas y más chirivías, solo para satisfacer nuestro gusto.

esta fue una de las recetas de pierna de cordero más sabrosas que he probado. Valió la pena pelear por las verduras, ¡así que la próxima vez agregaré algunas más! Para aquellos de ustedes que no saben o no les gustan las chirivías, esta es una excelente manera de ser presentados. La parte más difícil de esta receta fue encontrar suficientes piernas de cordero.

He hecho esto varias veces y siempre recibe críticas muy favorables. La carne es tan tierna y los sabores son simples y deliciosos. También he usado paleta de cordero en lugar de pierna.

No solo disfruté esto la primera noche, sino que preparé una maravillosa sopa de cordero con la salsa sobrante y la pierna de cordero que no se comió. Solo agregué caldo de pollo, corté las zanahorias y las papas en trozos del tamaño de un bocado, agregué y cociné más verduras según fuera necesario y desmenucé el cordero sobrante.

Aunque me gusta el cordero, nunca antes había comido pierna, así que tenía muchas ganas de hacer este plato. Lo hice exactamente como dice la receta y me gustó, pero sentí que, dado que el plato requería tantas zanahorias, realmente no había necesidad de tanta chirivía. Mis invitados disfrutaron del plato, pero también sintieron que había demasiada chirivía, una verdura con la que muchos de ellos no estaban muy familiarizados. En general, el plato era bueno y las piernas cocinadas muy bien. La próxima vez probaré una receta de pierna estofada.

A mi esposo le encantan los muslos de cordero, yo estaba tibio con los muslos. Hizo este plato, ¡es increíble! Estoy tratando de convencerlo de que vaya a nuestro club de cenas. Un gran plato de invierno: sírvalo con una ensalada verde clara y Beaujolais Nouveau. ¡Delicioso!

Nos encantó y se lo envié a mi hija para su grupo de Cena Gourmet. Recibió críticas muy favorables. Es rico pero delicioso.

Clásico: abundante y fácil de hacer. Bueno para un día frío de invierno. El cordero estaba tan tierno que mi hijo de 2 años comió toneladas (lo cual es increíble).

una de las mejores recetas que tengo para los muslos de cordero.

Comida muy abundante y sabrosa. Ciertamente no es bajo en grasas. Mi esposa pensó que olía demasiado a cordero, pero yo no