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Setas para untar

Setas para untar


Aunque se preparan de inmediato, se comerán aún más rápido.

  • 500 g de champiñones frescos
  • 8 rebanadas de pan
  • 1 o
  • 1 cucharada de aceite
  • perejil verde
  • 100 g de queso rallado
  • sal
  • pimienta negro

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Canapés de setas:

Pasar las setas por un chorro de agua, luego escurrirlas bien. Cortamos sus cuchillas y las ponemos en una sartén con aceite. Pon la tapa durante 2 minutos, luego quita la tapa y deja los champiñones al fuego hasta que se seque todo el jugo, revolviendo de vez en cuando.

Retirar los champiñones en una tabla de picar y picarlos más pequeños. Los ponemos en un bol y los mezclamos con sal, pimienta, perejil verde picado finamente, huevo y queso rallado, que guardamos un poco.

Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear en una bandeja, coloque la mezcla de champiñones encima y espolvoree el resto del queso.

Coloca la bandeja en el horno unos minutos hasta que la composición se una y el queso se dore un poco.

Servimos los bocadillos tanto fríos como calientes.